什麼蔬菜清肝火呢
肝火旺盛,作為日常生活當中常見的一種現象,給我們生活會造成很大的影響,但是為了能夠避免肝火旺盛的現象,在昨天這樣敏感的季節,我們就應該多吃一些涼性的食物,這樣就可以起到很好的清肝火功效,那麼下面小編也為大家詳細的講解一下,什麼蔬菜可以清肝火呢!
1、海藻
性寒、味鹹,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
2、黃瓜
性寒、味甘,含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排洩和降膽固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪,尤其適合脂肪肝的防治。
3、百合
性平、味甘,含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用,並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
4、大蒜
屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
小麥苗茶
材料:小麥苗一把,滑石粉2—3錢。
作法:水煎、去渣、代茶飲。
主治:身熱口渴,胸腹悶脹,汗多,小便不順暢。
柴甘茅根茶
材料:柴胡3—10錢,甘草2錢,白茅根10錢。
作法:水煎後取汁,加紅糖溶解、保溫,代茶頻服。
主治:口渴、身體煩熱,感冒未愈,小便黃。
清暑茶
材料:茵陳、香薷3錢、車錢草、半邊蓮各三錢。
做法:水煎後取汁,加紅糖溶解、保溫代茶頻服。
主治:口乾舌燥、頭昏熱、小便短黃、身體煩悶。
以上就是蔬菜清肝火的一系列方法,除了蔬菜之外,還有很多的其他的食物也可以起到很好的清肝火功效,很多人覺得吃食物的方法太繁瑣太複雜了,那麼平時都可以多喝一些茶,有很多的茶葉可以治療肝火的症狀,可以有效地治療口乾舌燥的症狀。
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