怎樣才能健脾養胃比較好?
現在大家的工作都比較的繁忙,很多人不知不覺工作忙完之後就到了夜裡或者是凌晨,有的人會吃一些夜宵,有的直接就回家睡覺了。長期這樣,對自己的身體是很不好的,尤其是傷害到自己的腸胃,患者平時一定要多注意調理自己的脾胃,不然可能會導致胃病,今天小編就給大家說說什麼湯能夠健脾養胃。
1、木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。 鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
2、猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),大棗10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
製法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。
小編上面介紹的兩款湯是大家反應對於健脾養胃都是非常好的湯,而且效果也很顯著。脾胃不好的患者平時可以多吃一些紅棗和枸杞等煮的湯,多吃一些補品,不過也不要過量。不想喝湯的時候也可以做一些粥來吃,粥的養胃的效果也是很不錯的。
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