金秋減重“輕盈”自助餐策略
吃自助餐時什麼才是最好的選擇?
應對餐館自助餐的最好方法是:停下來,看一看,聽聽自己胃口的意見!也就是說,在沒有看遍所有可能的選擇前,不可急於下手,首先確定哪些食物對你最有吸引力。
先看一下每樣食品,不要急於出手,防止還沒走到一半便將盤子裝滿了,只到最後才發現自己最喜歡的食物在桌子的另一端。在你瀏覽了所有的食物後,試試下面的方法……
確保在到達餐館之前,不要讓自己完全處於空腹狀態。肚子內應有一些食物,這樣可以幫助你抑制不可抗拒的誘惑。
盤子內應夾一定數量的健康食品:新鮮的蔬菜和水果、清淡的色拉、蝦和瘦肉。
在盤子四周放一些自己無法或不會做但很喜歡的食物。
在取第二輪食物前,坐著消化10分鐘。大腦需要一定的時間將吃飽的訊號傳送給身體。
不要有“我必須吃回成本”的態度。如果你出現過度飲食的情形,那麼偏離計劃讓你在身體與健康(在有些情況下還要加上心理)上所花的成本可能會高於所有你錯過的食物價值。
可以考慮簡單的點菜方法。儘管最後你一餐的成本可能會達不到——甚至大大低於你支付的自助餐費,但是你多付的錢控制了你的份量。
如果甜點是你的弱點,那麼應該聰明地提前進行計劃,並考慮額外的鍛鍊。可以吃一些你最喜歡的甜點,但應確保在自助餐桌上將它們切成兩半,或請服務員給你切一塊較小的——大塊的蛋糕經常出現的自助餐桌上。
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