紅薯減肥餐做法有哪些呢
不論是古代還是現代,減肥一直都是一個熱門的話題。只是說現在隨著社會的發展,人們減肥的方式越來越好了,同樣的也更加的健康。而說到減肥最合理的就是在運動和飲食方面注意到位,近期有很多的人聽說紅薯是一種有著很大的減肥功效的食物,所以一些女性朋友就想了解下紅薯減肥餐是怎樣的?
紅薯,又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
工具/原料
紅薯
步驟/方法
一、紅薯粥
材料:新鮮紅薯250克,大米100克。
烹調步驟:將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨,連皮切成小塊,加水與米同煮稀粥即成。
怎樣吃紅薯減肥餐
二、醬燒紅薯糯米餅
材料:新鮮紅薯500克.,糯米粉幾匙,油,醬油,水,糖適量
烹調步驟:1.2小個紅薯整個煮熟,然後去皮切片,加2匙水,中火煮熟的。煮好的紅薯碾碎,加幾匙糯米粉,和成一般軟的麵糰。
2.麵糰分小塊兒,團成小餅,鍋熱油,把小餅用中火兩面煎黃,然後,倒點兒醬油,水,糖(我用的蜂蜜),小火煮,翻面,讓兩面都沾上醬汁,最後收幹汁兒即可。
怎樣吃紅薯減肥餐
三、麥仁紅薯湯
材料:新鮮紅薯250克,麥仁100克。
烹調步驟:一小碗麥仁隔夜泡好,麥仁的表皮很硬,要泡得久一些;
將泡好的麥仁放入壓力鍋,也可以先蒸來了煮,壓力鍋來得快,不過也得加多多的水,大火20分鐘;沸騰後就可以加入紅薯塊,三兩分鐘就好;
出鍋前加入適量冰糖,開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。
怎樣吃紅薯減肥餐
四、鹹味紅薯飯
材料:紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。
烹調步驟:紅薯洗淨、切成塊狀,瀝乾水份;在炒鍋里加入油,把紅薯放在鍋裡翻炒至香加入鹽;再加入適當的水,然後把米飯倒在紅薯上,小火燜熟即可。
怎樣吃紅薯減肥餐
五、紅薯芝麻濃湯
材料:紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。
烹調步驟:
1、把紅薯去皮,切成3釐米的長條放入水中;
2、將黃油放入鍋中,放下洋蔥用中火炒軟,加入紅薯,炒至半透明;
3、加入高湯,用微弱的中火煮,等紅薯一變軟,取出一小部分作裝飾用,將剩下的放入容器中搗碎,加入牛奶、鹽和胡椒;
4、倒入器皿中,放上裝飾用的紅薯和黑芝麻
END
注意事項
很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜,怕吃多了會發胖。其實吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0。2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒。
紅薯屬鹼性食品,和很多水果、綠色蔬菜一樣,這是最難得的。而一般食物都是酸性的,比如糧食、雞鴨魚肉等,而人體的PH值為7。34,所以吃紅薯有利於人體的酸鹼平衡。同時吃紅薯能降低血膽固醇,防止亞健康和心腦血管病等“現代病”。
綜上所述,大家也知道了營養健康又具有減肥效果的紅薯減肥餐怎麼做了。如果你現在正在進行一些減肥的運動,那麼搭配一些減肥餐就更加的好了。而且紅薯減肥餐不僅有減肥的效果,還能補充身體其他所需要的營養物質。
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