吃花生米能幫助減肥嗎?
花生經常會在出現在飯桌上被人們當作是下酒菜,拿來和酒一起享用的。花生從長出來,就一直在地低下,沒有見過太陽,然而卻吸收了土地的水份和營養,花生熟後,再出來晒乾,可以做成我們吃的油,花生油不但乾淨,而且也比較好吃的,非常衛生,也許有的人會問,吃花生能減肥嗎?下面小編來為你解答。
花生飲食減肥原理:
營養專家們發現,優質的花生、花生油和其他花生製品中有一種叫葉酸的營養素,它含有大量的單不飽和脂肪酸,能夠增加熱量散發,燃燒有害膽固醇,降低高血脂。而除了葉酸,花生中還含有多種有益的纖維素,有清除腸內垃圾的作用,不會導致肥胖。
早在“花生營養價值產業前景國際論壇”上,美國營養專家表示,美國哈佛大學公共衛生學院及波士頓婦女醫院,曾組織了101名患肥胖症的中老年男女,分為兩組,一組被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜為主),一組吃堅果膳食(以花生油、花生醬、混合堅果、蔬菜為主)。半年後,兩組人的體重平均都減了11磅,但一年後,第一組的體重卻出現反彈,而吃花生的那組體重卻沒增加。
花生抗衰老能力強
剛剛提到了白藜蘆醇,這是一種生物性很強的天然多酚類物質,也是腫瘤疾病的化學預防劑。它除了能降低血小板聚集,保護心臟之外,還被美國人艾爾·敏德爾編輯《抗衰老聖典》收錄為“100種最熱門有效的抗衰老物質”之一,有很強的對抗衰老的能力。
此外,花生還有利於糖尿病的控制,英國牛津布魯克斯大學的教授進行了一項研究,對356個受試物件中的203例患Ⅰ型、Ⅱ型糖尿病患者,攝入低血糖指數食物,包括花生及其製品、糖麥薄片、全麥脆片、扁豆等。10周後,他們的糖化血紅蛋白降低至0。4%,果糖胺降低至0。2毫摩爾/升。而糖化血紅蛋白和果糖胺的降低,對糖尿病的恢復都具有很重要的意義。
以上便是小編找到的吃花生是否可以減肥的一些答案,大家可以詳細的瞭解一下。吃花生是可以恢復糖尿病的,而且還有利於減肥,真是一舉兩得。吃花生減肥也是一個好的方法,大家不妨可以一試。但也不能將花生當飯吃,應該注重平時營養攝入。
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