小蘇打是什麼呢
小蘇打對於很多人來說,可能不知道是什麼東西。其實小蘇打是我們生活中常常用到的,小蘇打對於製作一些食品方面是很有作用的。我們在生活上面常常吃到的一些麵食或者是麵點,裡面都是需要用到小蘇打的。小蘇打對於食物方面有著讓食物鬆軟的感覺,讓人口感更好。
大家不知道小蘇打是什麼,其實是因為在生活上面沒有接觸過一些麵食的製作,如果懂得麵食的製作的話,就會知道小蘇打是什麼來的。要是你不知道的話,可以往下繼續瞭解。
我們常用的小蘇打是什麼?
小蘇打是一種化學物質,在我們的生活中和工業生產中都有廣泛的應用。在食品加工中小蘇打是使用頻率最高的疏鬆劑,而羊毛洗滌劑的生產加工都離不開小蘇打。小蘇打是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬複合為鹼性發酵粉,也可與純鹼複合為民用石鹼;還可用作黃油儲存劑。消防器材中用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機。橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑,酸鹼緩衝劑,織物染整的後處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。醫藥工業用作制酸劑的原料。
對洗滌劑過敏的人,不妨在洗碗水裡加少許小蘇打,既不燒手,又能把碗、盤子洗得很乾淨。也可以用小蘇打來擦洗不鏽鋼鍋、銅鍋或鐵鍋,小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中,然後倒入瓶中上下晃動,水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水裡,放入3匙小蘇打,汙漬和異味就可以消除。
以上就是對小蘇打是什麼的介紹。小蘇打不僅可以用來發酵麵粉和用於工業生產,在生活中,小蘇打的妙用都很多。比如冰箱中的異味比較濃的時候,可以把裝有小蘇打的敞口盒子放到冰箱裡,可以起到去除異味的作用,效果很好。
上面就是向大家介紹瞭解釋了小蘇打是什麼,相信大家看完之後對這個小蘇打也會有一定的認識。如果你想接觸它的話,可以在生活上面自己動手去製作一些麵食或者是麵點,這樣你就可以更清楚的知道小蘇打的作用有什麼了。
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