姜粉哪三種人不能吃
姜粉不適合手腳心發熱患者、眩暈耳鳴患者以及口臭患者食用。手腳心發熱患者屬於陰虛體質,眩暈耳鳴患者是因為肝火旺盛,而口臭患者是因為胃熱,這些患者食用姜粉這種性溫補的食物會導致病症加重。建議服用姜粉可以起到驅寒保暖的作用,而且還能改善身體虛寒所引起的風溼病,緩解關節,因為受寒引起的腫痛。
姜粉即用姜磨成的粉,就被稱為姜粉,是藥食兼用的調料,其主材料姜,為多年生宿根草本姜屬植物姜的新鮮根莖,根莖肉質,肥厚,扁平。姜粉味辛、性微溫,歸肺、脾、胃經,具有增進食慾、鎮吐、活血驅寒、解毒等功效。
姜粉的作用:
1、增進食慾:姜粉含有豐富的薑辣素,對口腔和胃黏膜有刺激作用,能促進消化液分泌,增進食慾。
2、鎮吐:姜粉含有的姜酮和姜烯酮的混合物,具有止嘔的功效,可預防暈車、暈船,還可治胃熱嘔吐,配合半夏、竹茹、黃連等同用。
3、活血驅寒:姜粉對呼吸和血管運動中樞有興奮作用,能促進血液迴圈,用姜粉、紅糖熬製的薑湯可活血驅寒,防治感冒,自古就是風寒感冒的食療良藥。
4、解毒:姜粉煎湯飲服,可用於治療半夏、南星中毒引起的喉啞舌腫麻木等症。因此,在炮製半夏、南星的時候,常用姜粉同用,以減除毒性。
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