2型糖尿病孕婦吃嫩豆腐還是內脂豆腐
都可以,對於妊娠期糖尿病的患者而言,豆腐這樣的食物可以吃,因為豆腐本身不含有糖分,不會對血糖產生明顯的波動,屬於很典型的蛋白質類的食物,而蛋白質對於妊娠期的婦女而言是非常必要的營養物質,所以糖尿病的患者在懷孕的過程當中吃豆腐肯定沒問題。
但是一定要注意一點,如果是糖尿病腎病的患者,在懷孕的過程當中就不建議吃豆腐,因為糖尿病腎病的患者整個飲食的原則提倡的是優質蛋白,要減少非優質蛋白的攝入,豆腐作為植物蛋白不是優質蛋白的種類,所以對於糖尿病腎病的孕婦豆腐是不能吃的。
除了這種情況之外,其它情況的妊娠期糖尿病患者可以吃豆腐。但是一定要注意,除了豆腐之外,其它的營養物質,包括脂肪、維生素、碳水化合物,也要達到平衡,才能從營養和飲食的角度出發,對患者的病情達到比較理想的控制。
在吃豆腐的時候,要以低鹽低糖低脂的烹飪方式為主,而且不要吃得過多。適當吃點豆腐,對血糖的影響是非常小的。但是如果配了高鹽,高糖,高油脂的烹飪方式,吃這樣的豆腐可能會對血糖造成影響,而且吃得過多還會對孕婦的胃腸道造成負擔,導致消化不良,對病情也是不利的。
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