柚子皮的妙用 柚子皮的做法
柚子皮的妙用
1、去異味:清新的柚子皮,和其他柚類一樣,能夠有效去除異味。可放一些新鮮柚子皮在冰箱內,或是在新裝修的房間內,幫助清新空氣。如果球鞋內有異味,可以在吃完柚子後,將它那厚厚的皮塞入鞋內,最好是塞滿整個鞋艙。3天后,保準球鞋內的難聞氣味全部消失。
2、清潔:將柚子皮放入水中煮約30分鐘,一邊將煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔,一邊用刷子刷,不僅可以去除排水孔周圍的髒汙,還能消除難聞的氣味。還可以把半個柚子的皮加上5碗水煮約30分鐘後放涼,將柚子皮水倒在乾淨抹布上並擰乾,用來擦拭木質傢俱,可以讓傢俱變亮並留有香味,特別適合柚木的傢俱。還有,用柚子皮的綠色部分蘸少量鹽擦拭鋼琴琴鍵,就可以讓泛黃的琴鍵表面恢復光亮。值得推薦的是,剛剝下來的柚子白筋具有很強的吸附能力和去油汙能力,用來洗碗,不用洗潔精就能清潔乾淨。
3、驅蟲:將柚子皮放在櫥櫃內的角落防止蟲蟻,或放入米缸內防小蟲。另外,將柚子皮放在衣櫃裡雖然可以驅蟲,但沒有辦法像樟腦丸那樣一用就是一兩個月,大概2天至3天就要更換。不是很方便。
4、去角質:用柚子皮可有效去除手部的角質。你只需用柚子皮摩擦手部,去除角質,然後用手霜滋潤雙手。
5、去油膩:柚子皮有加速動物脂肪分解、去油膩的作用。柚子皮中有一種成分對心血管有保護作用。柚子吃完將皮內的白筋撕下後,放在通風處吹乾,再在陽光下晒乾水分,待乾硬時,用刺有小孔的塑膠袋裝好儲存,可用來做肉類去羶的辛香料。
6、治凍瘡:用晒乾的柚子皮煮水,燒到很濃時取此水熱敷凍傷處,但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意,剛開始時,毛巾溫度不可太燙,可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應後逐漸增加溫度。
7、調味醋:新鮮柚子皮洗淨後,切成細絲放進白醋內,柚子的香味會滲入醋內,變成美味養顏的柚子調味醋,用來烹調中、西料理。
柚子皮的做法
一、香辣柚子皮
做此菜的特點是要辣,如果不辣就與濃味的柚子皮的特點不相稱了。注意了,一定要放辣點的辣椒。
主料:柚子皮
輔料:辣椒豆豉(或豆豉以及辣椒)、青蒜、芹菜、姜粒、鴨肉汁
步驟:
1、將柚子皮去外層青皮,然後斜刀切薄片,浸入清水三四天,每日換清水一次。此浸水是為去除柚子皮的苦澀味
2、將浸好水的柚子皮撈出,擠幹水,放鍋中乾煸。此可除水份亦可再次去皮中的青澀。
3、將煸幹水的柚子皮裝起鍋。
4、鍋中放多些油,柚子皮非常吸油的。將油燒熱,放入姜粒、辣椒豆豉(或者放豆豉及辣點的辣椒),翻炒。
5、將柚子皮放入鍋中,翻炒一陣。
6、倒入兩勺多點鴨肉汁,翻炒。(柚皮有自身獨特的香味,可與鴨肉的濁味相混,味道特別好。如果沒鴨肉汁可以用雞汁,使得做好的柚子皮有鮮味)
7、放入青蒜、芹菜粒,加雞精、白鹽、生抽,翻炒
8、起鍋!
二、肉醬扣柚皮
材料:五花肉150克,柚皮200克,薑片、柱侯醬、東莞甜麵醬適量。
做法:
1、五花肉切粒,下薑片、柱侯醬在鑊內爆炒大半熟;
2、放入已經處理好柚皮;3、放適量的柱侯醬、東莞甜麵醬即可上碟。特色:五花肉混合了柚皮的清香,更能提升肉味香味,散發出濃郁的鄉土氣息。
三、柚皮燜黃牛仔
材料:牛黃仔400克,柚皮100克,青紅椒、蒜苗、冬菇、柱侯醬等適量。
做法:1、黃牛仔洗淨斬件飛水,放鑊內爆炒;
2、與冬菇、處理好的柚皮一起放入沙煲,煲至10分;
3、放青紅椒、蒜苗、柱侯醬再燜制6分鐘,讓黃牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色:充分烘托出柚子的甘香、黃牛仔的黏滑鮮香與冬菇的清香,口感層次分明而和諧。
-
考試前吃黑巧克力還是士力架
考試前吃黑巧克力還是吃士力架都可以。黑巧克力和士力架兩種都差不多,都可以提神,飽腹。甜食可以助興,你可以吃巧克力吧,味道甜甜的沒有飢餓感,也可以很好的進入狀態。其實大學聯考主要還是看的能力,還有狀態的。以平常心對待,儘量放輕鬆,不要緊張著急,按照自己的計劃來制定...
-
癰疽是什麼
癰疽,發生於體表、四肢、內臟的急性化膿性疾患,是一種毒瘡。癰發於肌肉,紅腫高大,多屬於陽症,疽發於骨之上,平塌色暗,多屬於陰症。癰疽證見區域性腫脹、焮熱、疼痛及成膿等。現代醫學解釋其為面板的毛囊和皮脂腺成群受細菌感染所致的化膿性炎,病原菌為葡萄球菌。因發病部...
-
總喜歡搶著買單是為什麼
總喜歡搶著買單的原因:1、表達重視和感激。搶著買單的行為,有時候並非出於物質上的考慮,而是出於情感上的考量。這是他們表達重視和感激的一種方式。他們希望通過這種方式,向那些值得珍惜的人表達自己的情誼和感激。2、怕欠人情。這種心情往往出現了大家不是很熟悉...
-
聊齋1未刪減是什麼電視
聊齋1未刪減是是周令剛、劉仕裕執導,羅嘉良、俞小凡、錢小豪、楊麗菁等主演的古裝靈異題材電視劇,於1996年3月18日至5月3日晚上7:00首播,分六個單元,共35集。該劇講述了阿寶精誠所至,終成美眷的小翠靈狐報恩,每天製造歡樂笑聲小謝與秋容書生勇闖鬼屋,浪漫感人的愛情故...