貓耳朵怎麼炒好吃
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1、莜麵中倒入熱水,將面攪成絮狀。
2、將面和成麵糰。
4、在鍋中蒸大約5~7分鐘,蒸熟後放一邊晾涼。
5、晾涼的貓耳朵,用手撕開備用。
6、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、火腿分別切成丁。
7、鍋中放入適量油,放入蔥薑蒜末和五香粉爆香,然後放入菜丁煸炒,待菜丁斷生後倒入2小勺老抽。
8、放入貓耳朵翻炒均勻即可出鍋。
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