日本最著名的小吃有那些
1、壽司。壽司是日本最具特色的小吃,它主要是由海苔、米飯、生魚片、魚籽製作而成的,它的口味非常多,人們可以按照自己的喜好去新增食材,這是一種吃起來美味又方便的小吃。
2、鯛魚燒。把麵糊倒在模具裡,然後裡面裝滿紅豆沙或者是奶油凍、巧克力等餡料。這種美食在日本是非常受歡迎的街頭美食之一。
3、糰子。用糯米粉做成的糰子,用水煮熟後,口感就會變得很有嚼頭,吃的時候三五個串在一根木簽上,然後再撒上豆粉、芝麻以及砂糖等。
4、日式拉麵。拉麵是日本人最喜歡的主食之一,拉麵起源於中國,但日本人賦予了它獨特的口味。在福岡以豬骨拉麵而最為有名,而北海道則以辛辣的味噌拉麵最具特色。
5、喜好燒。喜好燒字面意思是“隨心所欲地烤”,這是一種十分美味的煎餅,裡面放有捲心菜和豬肉等食物,上面還撒著魚片、幹海藻、蛋黃醬和一種伍斯特風格的醬汁,口感十分獨特。
6、蕎麥麵。蕎麥麵又細又長,它一直是日本料理中的主要食物。蕎麥麵可以放在熱的肉湯裡面吃,也可以在室溫下直接蘸著肉湯吃,都十分的美味。
7、天婦羅。天婦羅看起來是如此的輕盈蓬鬆,海鮮或者蔬菜包裹著麵糊,然後用香噴噴的芝麻油煎炸,撒上一絲絲細鹽,再配上一碗肉醬湯,絕對會讓你吃了還想再吃。
8、長崎蛋糕。長崎蛋糕在日本非常有名,它的質地綿軟細膩,散發著淡淡的奶香,但吃起來並不會覺得膩人,即便是不喜歡吃甜食的人也都能吃蝦好幾塊。這種蛋糕在日本街頭隨處可見,但要想吃到最正宗的,還是得去長崎的福砂屋,如果能趕上剛出爐的新鮮蛋糕,那真是一件太幸運的事情了。
9、炸豬排。炸豬排可追溯到19世紀晚期,受西方世界的影響,日本人也開始喜歡這道菜。但日本人做的豬排是選用來自鹿兒島的伯克郡豬肉,另外還配上味噌湯和碎白菜,看著就讓人食慾大開。
10、懷石料理。懷石料理是日本的高階料理,它起源於幾個世紀前的京都茶道。這裡沒有選單,只有一排精心佈置在精緻陶器上的小菜。餐廳只使用最新鮮的食材,每道菜都是用當季的食材製作的。
11、御好燒。御好燒被譽為“日本的披薩”,是由雞蛋、麵粉、洋白菜等煎至的麵餅,再撒上醬料、撒了木魚花和海苔等配料。這道小吃在日本很受歡迎,一般來說,日本最好吃的御好燒分大阪御好燒和廣島御好燒兩種。
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