麵包上有白霜是壞了嗎

麵包上有白霜是壞了。一般情況下，正常的麵包白麵乾淨無異物，而長有白霜的麵包，是因為黴菌侵蝕所導致的，麵包被黴菌滋生後就會大量繁殖，從而在麵包表面生成一層白霜。

麵包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風味。

麵包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。

溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味、口感都會差很多。

麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。