煮熟的餃子第二天怎麼加熱

煮熟的餃子可以放進微波爐加熱。煮熟的餃子不能第二次下水，否則餃子皮會爛掉。可以將餃子放入微波爐適用的碗中加熱,注意加熱時間不能過長，以免餃子過幹，口感不好。塑料以及帶金屬的保鮮碗不可以放微波爐加熱。

中國各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、西安的酸湯水餃、衡水的豬肉白菜餃，上海的鍋貼煎餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、瀋陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等，都是受人歡迎的品種。

從現代營養學來看，餃子皮大多由糧穀類的麵粉製成，餡料可囊括蔬果類、肉蛋類甚至堅果大豆和奶製品。若是搭配合理，一口下去，營養豐富還好消化，老人、小孩都適合吃。

首先，為了口感更好，餡料裡通常會選用較多肥肉，拌餡時還會加入不少油，所以其脂肪、熱量並沒有想象的那麼低。特別是速凍餃子，大多一個熱量就在30-40kcal左右了。其次，很多餃子裡，蔬菜只起到點綴和調味的作用，量十分少，不足以滿足每日所需。而且從切菜開始，蔬菜裡的維生素就已經在損失了，切得越碎，流失得越多。