生栗子放幹了變硬了怎麼辦

視情況而定。如果生板栗沒有發黴、變質，聞起來無異味，可以繼續食用；如果生板栗已經變質，則不建議繼續食用，直接丟棄即可。建議買來的生板栗儘快食用完畢，不要存放太長時間。

品質好的板栗口感軟糯，味道香甜。板栗吃多了容易口乾，和飲料搭配著食用最佳。板栗本身的味道比較清淡，仔細聞起來才能察覺到。市面上炒熟的板栗在炒制的過程中由於添加了其他調料，所以其味道異常明顯。

板栗，它與紅棗、柿子一起被稱為三大木本糧食，相對於草本糧食，木本糧食營養成分更豐富。板栗既可生吃，又可熟食、炒食。生吃，香甜爽脆，風乾則甜度更高；熟食則可燒雞、燒肉，味鮮香甜。糖炒栗子，則作為街邊零嘴，以其香甜糯綿的口感深受廣大吃貨的喜歡。

浙江的桐廬，有著板栗之鄉的美譽。板栗是桐廬縣的名特產，有著悠久的種植歷史和優良的品質。板栗適宜生長在土層深厚、排水良好的微酸性至中性的礫質沙壤中。深厚的土層腐殖質含量高，土質疏鬆，通氣效能佳，利於板栗的根系分佈。同時板栗還是非常典型的喜光樹種，光照越充足，板栗的長勢越好，產量也就越高，品質也就越好。