猪蹄雪梨汤的做法
一年四季随着季节在变化我们的身体也容易出现一些问题,尤其是到秋冬季节天气开始变冷,我们的皮肤会变得特别的干燥,并且心情也非常烦躁不安,但是我们如果通过饮食进行调整就能得到很好的改善,其中猪蹄雪梨汤就有很好的安神和美容养颜的作用,下面一起了解下猪蹄雪梨汤的做法。
猪蹄雪梨汤的做法
主料
猪前蹄.雪梨
辅料
盐.醋.油
做法步骤
1. 过水后洗干净的猪蹄。
2. 加一点点油,中小火放入锅里炒,不要焦了,多炒几分钟。(炖汤能发白就是这步关键)也可以放烤箱里烤一会。
3. 炒到猪皮有点发焦就可以了。
4. 放炖锅里加水,滴几滴醋。盖好开炖就好了。
5. 炖了一个小时后,再放入雪梨块。继续炖20分钟。
6. 加盐出锅。奶白吧,梨也好吃
营养价值
猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。
搭配好饮食能让我们品尝到更多的美食,并且自己动手也能很好的感受其中的乐趣,上面就是对猪蹄雪梨汤的做法的介绍,通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作,尤其是在秋季天气转凉之后,并且对咳嗽的朋友来说还有很好的缓解的作用。
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