关于好吃的内容经验

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斗鸡公怎么炒好吃

斗鸡1/2只、杭椒3个、干辣椒3个、小米辣3个、麻椒1勺、八角2个、香叶2片、生抽2勺、料酒1勺、白糖1小勺、食盐适量、葱适量、姜适量。1、将鸡剁成小块。锅内放凉水，放入鸡块大火烧开。2、将葱姜切末备用。锅内水烧开后...
干炸大虾怎么做又酥又好吃

用料：大虾400克、香菜3颗、小葱1颗、大蒜2瓣、生姜1块、油1勺、盐1小勺、糖1小勺、黄酒1勺、生抽1大勺。1、大虾剪掉虾须虾枪，挑虾线，清洗干净，沥干水分。2、生姜、大蒜、香菜梗切末，小葱和香菜叶切段。3、锅加热至微微冒...
豆腐皮炒青椒怎么炒好吃

五花肉适量、豆腐皮200g、青椒3个、葱3颗。把材料洗干净切段，在炒锅里倒入适量的食用油，然后放入蒜瓣爆香。锅内倒入适量油7成热，加入肉片炸到微黄。把切好的大蒜头葱头，青椒依次放入锅内，炒到青椒微软，加入适量盐、鸡精、...
韭菜素饺子馅怎么调好吃

1、准备食材：韭菜500克、鸡蛋6-8个、香菇20朵、花椒粉适量、十三香适量、盐适量、油适量。2、鸡蛋打在碗里，打散，锅里放油，鸡蛋入锅后拿筷子快速搅拌，炒至鸡蛋凝结即可，如果块太大，可以拿锅铲继续切小一点。3、韭菜洗干净，沥...
素炒窝笋怎么炒好吃

主料：莴笋1根、大蒜头3瓣、干辣椒2个。辅料：盐1小勺。先扒掉莴笋上面的叶子。削去外皮，切成薄片。大蒜和干辣椒切碎。炒锅加热放适量油。倒入莴笋，翻炒均匀，加入适量盐，继续翻炒。如果感觉锅里很干，可以加一点点开水，煮一分钟...
炒藕和肉怎么做好吃吗

用料：藕一节、胡萝卜适量、猪肉50克、植物油适量、盐适量、生抽10克、淀粉适量、辣椒3个。1、把胡萝卜洗净，去皮直接切丁或者切成花形，藕去皮洗净切丁。2、热锅凉油，油热7成，下猪肉丁翻炒均匀出香味变色捞起。3、再次热锅...
番茄鸡蛋怎么炒好吃

1、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。番茄洗净去蒂，切成小块备用。2、锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。3、锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。4、将番茄块倒入，大火翻炒１分钟...
西葫芦包子馅怎么调好吃

西葫芦包子馅的调法：1、准备材料：肉馅300克、西葫芦1个、大葱20克、姜5克、盐6克、蚝油10克、十三香3克、白胡椒粉2克、料酒1汤匙、鸡粉2克、花生油2汤匙。2、葱姜切末备用。3、将猪肉馅放在大碗中，加入葱姜末、蚝油、花...
沙肠怎么做好吃

沙虫（沙肠）适量、猪肉250g、龙口粉丝2扎、油、盐、糖、姜片适量。1、猪肉切片放入油、盐、糖、姜片腌制。2、锅里无水无油，放入沙虫干。3、大火炒制沙虫干，炒至变黄。4、倒入足够开水，大火煮十五分钟。夹起沙虫干到汤煲里，...
买回的豆豉怎样炒好吃

豆豉牛蛙的用料：牛蛙、风味豆豉、小米辣、蒜末、糖、生抽、甜椒、红椒、洋葱。步骤1、油热7分下小米椒+蒜片翻炒1分钟下洋葱。步骤2、洋葱翻炒1分钟下所有青椒和红椒翻炒2分钟。步骤3、两分钟后下腌制过的牛蛙。步骤4...
大米饭怎么炒好吃

用料：鸡蛋1个、葱1根、蚝油半勺、盐适量、米饭1碗、橄榄油适量、胡萝卜半根、黄瓜半根、番茄三分之一个、生抽一点点、花椒八角适量。1.备料：黄瓜丁，胡萝卜丁，小葱，番茄。2.锅中温热小火炸花椒大料，决定了炒出来米饭的味道，...
炒蒜蓉茼蒿怎么做好吃

用料：茼蒿250克、大蒜1头、食盐4克、白糖。1、茼蒿清洗干净后甩干水分，把最前端切掉，余下的部分切成6厘米左右的大段，大蒜去皮切末。2、热锅热油先放入三分之一蒜末炒香。3、蒜末出香味后放入茼蒿快速翻炒半分钟。4、加入...
细鳞鱼怎么做好吃

细鳞鱼的做法：1、准备材料：细鳞鱼2条、姜少许、葱少许。2、细鳞鱼洗干净，切花刀。3、把姜放入鱼里，用保鲜膜包好。4、放入微波炉，选择蒸鱼菜单，蒸6分钟。5、把香葱切好，放入鱼表面。6、把油烧开，放入酱油，趁热倒在鱼身上即可。...
虾皮饺子馅怎么做好吃

虾皮饺子馅的做法：1、准备材料：胡萝卜3根、鸡蛋5个、虾皮适量、姜末适量、葱末适量、盐适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、胡椒粉适量。2、胡萝卜擦细丝，过油炒一下，放凉备用。3、鸡蛋炒熟，放凉备用。4、找一个...
花蚬子怎么炒好吃

用料：花蚬子一斤、葱一小段、姜一大片、蒜三瓣、料酒10勺、郫县豆瓣酱70g、生抽2勺、蚝油2勺、白糖三分一勺、白胡椒粉、干辣椒。1、买回的花蚬子放在水里，放少量盐，静置吐沙。2、用牙刷清洁蚬子外部。3、锅中放入冷水，倒...
大肉炒洋葱怎么做好吃

用料：猪瘦肉200克、洋葱100克、蒜末5克、生抽5克、淀粉5克、食用油5毫升、老抽1克、盐1克。1、洋葱切块，猪瘦肉切片。2、碗中倒入猪肉片，倒入生抽、淀粉、蒜末拌匀，腌制20分钟。3、起锅放入油5ml，倒入猪肉片翻炒至变色。4...
炸鸡肉怎么做酥脆好吃

主料：鸡腿肉1块；辅料：腌料8克、食用油50毫升、淀粉50克、辣椒酱5克。将鸡腿肉1块打花刀，倒入碗中。加入新奥尔良腌料8g，抓匀。加入食用油2ml，抓匀。准备淀粉50g，将淀粉均匀裹满鸡腿。起锅烧油，倒入食用油50ml，放入鸡腿，炸至两面...
怎样煮牛肉好吃又简单窍门

牛肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。放入容器内，加入料酒、生抽、老抽、盐用手抓匀。加入淀粉1勺，搅拌均匀。绿豆芽、芹菜择洗干净，开水下锅焯熟。放入盘内。牛肉片在水九分开的时候下水焯至变色即可捞出，时间长...
干面筋怎么做好吃又简单

准备食材：干面筋、黄瓜、胡萝卜、花生米、盐、香醋、生抽、辣油。面筋泡一下水。加入黄瓜丝、胡萝卜丝、生抽、香醋、盐、辣油、压碎的花生米。搅拌均匀，装盘即可。...
大虾怎么炒好吃

主料：虾300克、洋葱1个、青椒1个。辅料：食用油适量、干红辣椒适量、大蒜适量、花椒适量、生姜汁适量、酱油适量、蚝油适量。花椒大蒜和红辣椒提前爆香。放入处理干净的虾。翻炒一会儿变色。放入洋葱。加酱油、蚝油、食...
小麦怎么做好吃

用料：中筋粉100克、小麦胚芽40克、黄油52克、红糖55克、小苏打2克、鸡蛋一颗。1、红糖过筛倒入软化的黄油中。2、打蛋器将黄油打发蓬松，加入鸡蛋继续搅打均匀。3、筛入面粉、小苏打，倒入小麦胚芽，用刮刀翻拌均匀。4、搓成...
炸好的鱼怎么炖好吃又简单

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北极贝怎么做好吃

1、北极贝炒花生芽。准备食材：北极贝15只、花生芽一把、香葱2-3根、黄豆酱2勺。2、北极贝自然解冻，从中间一分为二剖开清洗干净。3、花生芽洗净切成3厘米左右长的段状，香葱洗净切碎备用。4、炒锅加热倒入食用油，烧至五成...
粉条包子怎么调馅好吃

用料：白菜叶半棵、肉糜400克、大葱一小段、老抽1勺、盐3勺、料酒1小勺、油1大勺、中筋面粉600克、温水320克、酵母3克、粉条100克。1、把面粉、温水和酵母倒入厨师机，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。2、大白菜剁碎和肉...
鸡肉丁怎么做才好吃

用料：鸡胸肉1块、照烧汁适量、盐少许、胡椒粉少许、料酒1勺、食用油适量。1、鸡胸肉切小块，鸡肉丁中加入胡椒粉、盐、料酒腌制半小时。2、锅内倒入适量食用油，放入鸡肉丁翻炒。3、炒至鸡肉丁变色，微微焦黄。4、加入两大勺...