抹茶芋圆的做法大全是怎样
有没有想过,你自己也可以做出美味的食物?有没有想过你也会收获别人对你的赞美?有没有想过你有做美食得天赋?有些朋友对于抹茶芋圆的做法很有兴趣。那你是否也有疑问对于抹茶芋圆的做法大全?接下来,就让小编来为你们介绍介绍抹茶芋圆的做法,相信你们看了今天的介绍之后一定有所收获。
抹茶芋圆作为一种有好吃而且有营养的餐点,深受女性的欢迎,那么应该怎么做抹茶芋圆呢,下面为大家介绍两种方法。
方法一需要用料小芋头、白糖、抹茶、南瓜、木薯粉、绿豆。
1.把盘子里多余的水倒掉 把南瓜放入碗里,加15g糖粉,用勺子压碎。可以用糖粉也可以用细砂糖 。
2.分次加入150g木薯粉,拌匀。
3.切好之后的断面粘少许木薯粉,防止粘黏取个干净的盘子撒少许木薯粉,把切好的芋圆摆在盘子上,冷冻五至十分钟之后,再取出来装在袋子里冷冻收藏.冷冻一下。
4.绿豆提前泡几个小时,用料理机把绿豆打成绿豆泥,绿豆泥分次加入130g木薯粉
5.蒸熟芋头,捣成泥,加入木薯淀粉,揉成团,木薯生粉部分倒入大锅,把团子捏成方的。做芋圆等一定要用木薯淀粉做得才Q,而且一定要用滚水烫熟,成品才会像珍珠一样有咬劲;芋头含水量少,烫淀粉就多用点水;含水量多,就少用点水;
6.有可采用用茶叶粉碎,然后冲剂服用,不浪费茶叶,做抹茶,最后将抹茶粉放到煮熟的芋圆里就可以了。
方法二需要用料小芋头、木薯粉、红豆、白糖、抹茶、椰子粉。抹茶芋圆的做法为:
1、红豆放在高压锅中煮熟。
2、芋头煮熟后趁热加少许白糖和抹茶粉,压成泥。
3、芋头泥和木薯粉的比例是2:1。
4、揉成团后压扁,切成大小一致的丁。
5、红豆汤中加少许白糖和椰子粉。
6、将煮熟的芋圆放入红豆汤中即可。
这样简单的抹茶芋圆的就做好了。
你们对抹茶芋圆的做法大全应该有一定得了解了吧,那没关系慢慢做你一定可以做出美味的抹茶芋圆的,不要着急,相信你自己可以的。最后,祝大家都可以做出美味得抹茶芋圆的,愿有一个愉快的心情。变成美美哒的吃货吧、
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