食品安全
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水果烂了做果汁好吗?烂水果变果汁到底有多毒
烂水果对我们的健康有多大影响呢?一般来说,产生烂果子的原因可以分成三类,一是由于微生物侵染引起的霉变腐烂,二是由于磕磕碰碰引起的机械性损伤,三是由于低温引起的冻伤。霉变水果不宜食用在水果上出现频率最高的就是以扩...
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烧开后产生水垢的自来水 是否一定对人体有害
大家都知道,水是人类生命的第一要素,是人体七大营养素(水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素)之首。水维持着血液、淋巴液等人体组织的浓度,促进其正常循环。人体内的水如同自然界的溪流和潮汐一样,流入...
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生活中常见的致癌物质有哪些
病从口入,饮食不当或饮食工具的错误使用就会让病毒借机而入。都有哪些致癌物质是我们生活中经常遭受到、却并不以为然的呢?1、水果中烂掉的部分:水果腐烂后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,特别是真菌的繁殖加快。...
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怎样识别催熟香蕉?鉴别催熟香蕉的方法
香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能...
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哪些食材不适合放进冰箱?
哪些食材不适合放进冰箱?哪些食材不适合放进冰箱?冰箱的保存空间是有限的,也并不是所有食材都适合放到冰箱的去。下面我们一起来看看哪些是不适合放进冰箱的呢?一、水果不宜放入冰箱保存甜瓜、葡萄、橙子等柑橘类水果及香...
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挑选食物不能光注重外表 盘点超市千万不能买的食物
选购食物是很多人每天必做的功课,如今,它不仅是一种生活技能,更是一种生存技能。不少人在挑选食物时很注重它们的外表,喜欢买手感好、颜色好看的食物,这样做其实犯了选购食物的大忌。下面本站来详细说说买食物为什么不能以...
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喝水器具也很重要哦!
喝水时应该首选玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看,在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的。玻璃杯不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚子里,而且玻璃表面光滑,容易清洗,所以...
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毒药用途广泛 世界古今最全毒药大全
自人类有史以来,毒药就用途广泛,通常是作为武器、解毒药或医疗药。在远古时期,原始部落与早期文明把它作为一种狩猎工具,来加速并确保猎物或敌人的死亡。之后,毒药的使用不断完善,一些军队开始锻造特制的武器,用以强化毒药药...
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生姜发芽了还可以吃吗?发芽的生姜能吃吗
长期存放的姜块,我们把它切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,那代表姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有受到破坏。生姜发芽了还可以吃吗?发芽的生姜能吃吗而实际上,市面上大多数的姜都有芽,只是不...
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火锅添加剂是否有害?
火锅添加剂是否有害?火锅添加剂是否有害?专家表示,国家早就有相关的食品添加剂使用标准,这个标准标明了可以使用的添加剂种类,只有这个标准上有的产品才允许使用。对于市场销售的添加剂,他们也只能看外包装上是否有QS标志、...
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烧烤用的锡纸有啥作用
烧烤用的锡纸有啥作用烧烤用的锡纸有啥作用我们日常使用的锡纸又叫铝箔纸,其实和锡关系并不是很大,更多是沿用了粤港的习惯叫法,在烹饪中很多时候都用得到。锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用,除了在烧烤、烘焙等烹调...
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食物不能食用的部位?吃什么会食物中毒
生活中番茄、苹果、樱桃等都是营养价值非常丰富的水果,但你可知道吃这些健康水果也有一些规则要遵守,吃错部位可能会对身体健康造成些小麻烦!日常生活中食物禁忌有哪些?吃什么会食物中毒?平时饮食有哪些要注意?食物不能食用...
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吃火锅小心“罂粟锅”麻痹神经!
吃火锅小心罂粟锅麻痹神经!吃火锅小心罂粟锅麻痹神经!无论是罂粟壳还是罂粟种子,多少都会存在受我国管制的生物碱,生物碱是提炼鸦片的主要成分,属于麻醉类药品。罂粟壳中的生物碱虽然含量较少,对吸毒者不起作用,但对于绝大多...
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不小心吃到发霉的的食物怎么办
不小心吃到发霉的的食物怎么办不小心吃到发霉的的食物怎么办如果是不小心吃到发霉的东西,身体并没有出现不适的话,是不必过度担心的。每个人的身体素质不一样,免疫力也不一样,对于不小心吃了发霉的食物,吃进去的霉菌如果没...
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厨房里这些东西最易致癌!
低温会减缓细菌的增殖,所以一定要确定家里的冰箱温度不要高过40华氏度。为了降低食源性疾病的风险,可以在冰箱里放上一个温度计,有助于掌握好温度,保证食物的新鲜。厨房里这些东西最易致癌!厨房里的什么东西最易致癌?未烹调...
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怎么吃生鱼片才安全?
怎么吃生鱼片才安全?怎么吃生鱼片才安全?近年来,吃生鱼片也成了我国家庭餐桌上的美味。但是生鱼片好吃,危险也重重,因食用不当导致感染寄生虫和食物中毒的新闻层出不穷。那么,怎样食用生鱼片或是海鲜产品才是最健康的呢?蘸芥...
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8岁男孩误食鱼胆致中毒 吃鱼注意事项
我们经常吃的是鱼肉和鱼籽,因为从小大人就告诉我们鱼籽的营养价值很高,可以养脑,吃鱼籽脑袋更聪明,长大以后才知道原来鱼籽里含有更多的DHA,这种物质被称为的大脑的黄金,可是,鱼胆却是不能吃的,小时候家长们做鱼之前都会把鱼...
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甘蔗存在的不安全隐患 甘蔗不是人人都适合吃
冬天是吃甘蔗的季节,然而我们在选购甘蔗时需要避免霉变的甘蔗,因为霉变的甘蔗是会容易导致我们出现中毒现象的。发红的甘蔗存在毒性,专家提醒发现发红、带有暗褐色、或者吃起来有些发糠的甘蔗,尽量不要买。下面跟随本站了...
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吃垃圾食品不仅会变肥胖还会让人变懒
人们常常认为胖子在饮食和运动方面更懒惰和缺乏自律。然而,新研究认为,因为懒惰而肥胖的观点是错误的。与饮食相关的肥胖是懒惰之因而非懒惰之果。其原因是,加工食物导致倦怠,或者饮食导致肥胖,进而导致倦怠。吃垃圾食品不...
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如何识别地沟油?在饭店里吃饭怎样识别地沟油
地沟油就是长年累月积存在下水道里的生活用油的残留。现在很多黑心商贩去饭店等大量使用食用油的地方,从他们的地沟里掏出人家冲到下水道里的油污,然后直接进行再利用……如何识别地沟油?在饭店里吃饭怎样识...
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用开水烫餐具能消毒吗?
用开水烫餐具能消毒吗?用开水烫餐具能消毒吗?这恐怕要让各位失望了。其实用开水烫碗筷,消毒的效果并不算好。因为高温消毒,需要的不仅有温度,还有时间。只有在一定长度的时间内,进行一定高温的消毒,才更具效果。我们来具体看...
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常吃煎鸡蛋会给我们带来健康隐患
常吃煎鸡蛋会给我们带来健康隐患只要细心留意我们身边的餐桌就不难发现,煎鸡蛋不仅是很多人的早餐必备,还会在西餐煎牛排、西式简餐、韩餐中见到它的身影,简直就是除主菜外的配菜首选。糖化蛋白破坏胶原蛋白大家都知道,煎...
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味精是否安全?
味精是否安全?味精是否安全?1907年,日本人在吃海带汤时,发现只要将汤蒸发,就会得到一种鲜味物质,将它加到食物中,就能明显让人感觉到鲜味,这就是谷氨酸钠。后来,人们将淀粉、甜菜等原料发酵后得到谷氨酸钠,也就是常说的味精。生...
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选购水果区分激素水果6妙招 其貌不扬的水果让人更放心
随着科学技术的发展,越来越多的高精尖技术也可能会给我们的生活带来一些困扰。现在很多水果蔬菜为了提前占有市场会在水果蔬菜接近成熟时提前采摘,然后通过使用膨大剂,催熟剂等一些化学激素来催熟,这样催熟的水果外观好看...
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转基因食品有哪些?如何分辨转基因食品
最近,一则转基因玉米致癌的新闻在社会上引起强烈反响,继黄金大米之后,转基因食品又一次被推上舆论的风口浪尖。但有关调查显示,尽管转基因食品一直备受关注,但真正了解它的人并不多。为此,本报邀请有关专家,对老百姓关于转基...