经验馆食品安全
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![黑木耳越黑越好吗？黑木耳是发物吗]( "黑木耳越黑越好吗？黑木耳是发物吗")
黑木耳越黑越好吗？黑木耳是发物吗
专家提醒消费者，一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳并非越黑越好，消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。黑木耳越黑越好吗？黑木耳是发物吗黑木耳的营养价值据了解，黑木耳含有丰富的碳水化合物...
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![有效去除蔬果农药残留的方法 不同果蔬去农残方法也不同]( "有效去除蔬果农药残留的方法 不同果蔬去农残方法也不同")
有效去除蔬果农药残留的方法 不同果蔬去农残方法也不同
农药残留一个近几年关注比较火的一个词，对农产品的安全食用人们开始注重。在农业生产中农药的使用必不可少，所以农药残留问题是不可避免的。对于人体摄入少了的残留农药，自身分解掉不会引起中毒，但是长时间的食用必然会对...
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![各种各样的水 安全喝水就喝普通白开水]( "各种各样的水 安全喝水就喝普通白开水")
各种各样的水 安全喝水就喝普通白开水
水是营养物质的载体，也是人体重要的组成部分。人每天都需要摄入充足的水分，这不仅有助于食物的摄入，还有利于身体的健康。人体每天摄入的各种水中，食物中的水大约含800ml左右，例如富含在谷类、蛋类、肉类、豆类、蔬菜水果...
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![农残榜哪些蔬菜残留农药最多？去除农药残留好方法]( "农残榜哪些蔬菜残留农药最多？去除农药残留好方法")
农残榜哪些蔬菜残留农药最多？去除农药残留好方法
从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。中国农业大学营养与食品安全系主任...
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![霉变筷子会诱发肝癌 怎么鉴别过期筷子]( "霉变筷子会诱发肝癌 怎么鉴别过期筷子")
霉变筷子会诱发肝癌 怎么鉴别过期筷子
霉变筷子会诱发肝癌怎么鉴别过期筷子在餐馆用餐，多数人更愿意使用一次性筷子，认为它更卫生，而不愿用消毒柜里的筷子。你可知道，一次性筷子也应有保质期，经常使用过期的一次性筷子，一般都变质长黄霉了，这种霉，能够诱发癌症。危...
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![豆浆有害也有益 警惕豆浆8大有害成分]( "豆浆有害也有益 警惕豆浆8大有害成分")
豆浆有害也有益 警惕豆浆8大有害成分
豆浆有害也有益警惕豆浆8大有害成分豆浆已成为很多日每日必备的饮品，也被认为是牛奶的最佳替代品，但是最近不少关于豆浆有害的传闻让人担心不已，小编就来给大家一一分析一下，这些豆浆内有害物质的传闻是否靠谱。越油越健...
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![什么食物吃多会中毒？13种食物不可常吃多吃]( "什么食物吃多会中毒？13种食物不可常吃多吃")
什么食物吃多会中毒？13种食物不可常吃多吃
相信很多人抗拒不了各种美食的诱惑，尤其是女性朋友，总喜欢在工作时或者生活中吃一些小零食，解馋又补充能量。但不是所有的食物都有营养都可以补充能量的，或者说再好的美食吃时也得有个度，超过了这个度，轻则食物中毒，重则甚至...
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![隔夜菜有毒 隔夜菜安全食用六大法则]( "隔夜菜有毒 隔夜菜安全食用六大法则")
隔夜菜有毒 隔夜菜安全食用六大法则
关于隔夜菜的争论，这么多年一直就没有停过。不少家庭一次做的菜，一顿吃不完，倒掉又太浪费，留着隔天吃是再正常不过的事情了。但网上流传着隔夜菜有毒，吃了会致癌的说法，到底是不是真的？到底什么是隔夜菜？隔夜菜真的会致癌吗？关...
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![蔬果烧烤吃更容易致癌！吃烧烤的危害]( "蔬果烧烤吃更容易致癌！吃烧烤的危害")
蔬果烧烤吃更容易致癌！吃烧烤的危害
蔬菜、水果的抑癌作用，不是某一种成分单一作用的结果，而是多种成分的综合作用体。因此，不建议烤点蔬果来达到均衡营养，因为蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上，但是过度加热后会使其遭到破坏，导致失去某种成...
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![那些曾被我们误解过的食品名称]( "那些曾被我们误解过的食品名称")
那些曾被我们误解过的食品名称
现代商业社会里企业都在争取利益最大化，推销一个商品，一定会把它的特点、优点说出来，于是，就出现了各种名头的食品，比如，生态食品、自然食品等等，可以说食品的叫法现在已经琳琅满目。那些曾被我们误解过的食品名称关于有机食...
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![常吃爆米花伤肺又伤脑 警惕爆米花的危害]( "常吃爆米花伤肺又伤脑 警惕爆米花的危害")
常吃爆米花伤肺又伤脑 警惕爆米花的危害
常吃爆米花伤肺又伤脑警惕爆米花的危害爆米花是许多年轻人爱吃的零食，特别是看电影的时候，都会抱着一桶爆米花。但是，香喷喷的爆米花其中暗藏着健康隐患，你知道吗？让我们一起来看看，爆米花吃多了会有哪些危害？爆米花的制作由...
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![果蔬农药残留致身体免疫力下降 去除果蔬农残的方法]( "果蔬农药残留致身体免疫力下降 去除果蔬农残的方法")
果蔬农药残留致身体免疫力下降 去除果蔬农残的方法
水果蔬菜等农产品，对于我们每一个人来说都是不可或缺的。然而，新闻上总是会报道XX市场、XX超市检出农药超标，这让我们又怎么能吃的放心？既然我们没办法从源头解决，那不如好好了解一下如何去除农残，下面本站给大家介绍一些去...
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![苹果烂了一块整个都不能吃了 快了解苹果烂掉的原因]( "苹果烂了一块整个都不能吃了 快了解苹果烂掉的原因")
苹果烂了一块整个都不能吃了 快了解苹果烂掉的原因
苹果是平时比较常见的一种水果，而在生活中也有很多人经常会购买苹果食用。经常吃苹果对身体有极大的好处，能够帮助补充维生素，还能够提高免疫力，但是由于苹果的保质期比较短，很多人在购买苹果放置一段时间后就会发现苹果出...
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![食物中毒是怎么回事？食物中毒是什么原因引起的]( "食物中毒是怎么回事？食物中毒是什么原因引起的")
食物中毒是怎么回事？食物中毒是什么原因引起的
易引起食物中毒的自然植物有侵木、毛莨、莽草、君影草、泽漆、巨鸟头、石蒜、龙爪花、蜂螂花等。此外，水仙、郁金香、八仙花等花也不能食用。食物中毒是怎么回事-食物中毒是什么原因引起的？食物中毒是怎么回事食物中毒...
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![健康食品也存在陷阱 教你如何辨别]( "健康食品也存在陷阱 教你如何辨别")
健康食品也存在陷阱 教你如何辨别
现今人们对于食疗养生方面越来越关注，许多人会有意识地改变自己的饮食习惯和饮食结构，比如从吃白面包到吃全麦面包，从早餐吃油条到早餐喝麦片……但是你知道吗，我们一直认为完全健康的食物，其实是存在陷阱的。...
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![不小心吃到发霉的的食物怎么办]( "不小心吃到发霉的的食物怎么办")
不小心吃到发霉的的食物怎么办
不小心吃到发霉的的食物怎么办不小心吃到发霉的的食物怎么办如果是不小心吃到发霉的东西，身体并没有出现不适的话，是不必过度担心的。每个人的身体素质不一样，免疫力也不一样，对于不小心吃了发霉的食物，吃进去的霉菌如果没...
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![市售酸奶糖分多 最不健康的10种“营养食物”]( "市售酸奶糖分多 最不健康的10种“营养食物”")
市售酸奶糖分多 最不健康的10种“营养食物”
市售酸奶糖分多最不健康的10种"营养食物"不是所有标榜美味和营养的食物，都是你的正确选择。为了吸引更多的消费者，市面上越来越多的食物开始使用各种营养标签，然而，这些食物却未必如你想象的那般健康。下面，小编为你揭秘10...
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![吃火锅小心“罂粟锅”麻痹神经！]( "吃火锅小心“罂粟锅”麻痹神经！")
吃火锅小心“罂粟锅”麻痹神经！
吃火锅小心罂粟锅麻痹神经！吃火锅小心罂粟锅麻痹神经！无论是罂粟壳还是罂粟种子，多少都会存在受我国管制的生物碱，生物碱是提炼鸦片的主要成分，属于麻醉类药品。罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，对吸毒者不起作用，但对于绝大多...
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![决定食物能够放多久的保质期 保质期与防腐剂]( "决定食物能够放多久的保质期 保质期与防腐剂")
决定食物能够放多久的保质期 保质期与防腐剂
不同的食物由于成分的不同，都有着不同的保质期限，这本来是由食物本身和一些保存手段所决定的。但是现代食品工业催生了食品添加剂，其中也包括防腐剂，使得很多食物只要直接添加就可以将保质期延长。有的人说：保质期越长就是...
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![喝假沸豆浆会食物中毒吗？超市买豆浆加热后再饮用]( "喝假沸豆浆会食物中毒吗？超市买豆浆加热后再饮用")
喝假沸豆浆会食物中毒吗？超市买豆浆加热后再饮用
牛奶和豆浆，似乎是两个冤家，到底是牛奶好还是豆浆好，业界一直未有定论。很多家庭会经常自制豆浆，有时候还会加一些花生什么的。豆浆机非常方便，很多人认为自制豆浆挺方便的，营养有保证，还不用担心安全问题。喝假沸豆浆会食物...
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![刷碗的这些错误让细菌增生]( "刷碗的这些错误让细菌增生")
刷碗的这些错误让细菌增生
刷碗的这些错误让细菌增生一：吃完饭不及时洗碗碗放得越久越难刷，特别是夏天，如果放到下一餐，食物残渣都已经发酵，还会产生一股异味。因此，要趁着碗里的水分没干立刻刷碗，炒完菜立刻刷锅，趁锅底还有点热，加温水进去，油污很容易就...
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![辣条是怎样“炼成”的 看完还敢吃吗？]( "辣条是怎样“炼成”的 看完还敢吃吗？")
辣条是怎样“炼成”的 看完还敢吃吗？
被称为史上最牛零食的辣条近两年着实火了一把，一袋袋看似不起眼的小食品热销大江南北，从大中城市到偏远乡村无处不在，甚至以高出国内市场10倍的价格远销海外。辣条在网络上被认为是80后、90后记忆中很经典的零食，网上还出...
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![食材养生但也可能伤身 厨房里的10大有毒食物]( "食材养生但也可能伤身 厨房里的10大有毒食物")
食材养生但也可能伤身 厨房里的10大有毒食物
俗话说，水能载舟亦能覆舟。饮食得当，自然身体健康。但若是不小心吃了带毒素的食物，那就伤身害命损健康了。食材养生，但也可能伤身，倘若不知情就随意吃下这些食物，后果一定很糟糕。下面跟随本站了解一下吧！生四季豆毒素罪行：生...
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![枸杞用硫磺熏制 3招教你辨别毒枸杞]( "枸杞用硫磺熏制 3招教你辨别毒枸杞")
枸杞用硫磺熏制 3招教你辨别毒枸杞
枸杞用硫磺熏制3招教你辨别毒枸杞为了让陈货枸杞更接近于新鲜枸杞颜色，一些不法商贩竟然使用大量的硫黄对枸杞进行熏蒸。熏蒸过的枸杞虽然颜色鲜艳极具卖相，可功效却发生了巨大的转变，不仅滋补的效果大打折扣，而且因为二...
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![有效除去果蔬农残的方法]( "有效除去果蔬农残的方法")
有效除去果蔬农残的方法
有效除去果蔬农残的方法有效除去果蔬农残的方法碱水浸泡法先用清水洗干净后再浸泡，浸泡时间不少于10分钟，这是最有效的去除农药的方法。浸泡可以用清水，也可以添加果蔬清洗剂。用碱水泡也是有效去除农药污染的方法之一。...
