有机食物成白领健康新宠
元气益智仁茶
这种茶用益智仁、西洋参和枸杞子冲泡而成。据介绍,益智仁有温脾止泻、暖肾固精的作用,花旗参清热降火,补气生津,而枸杞子则有清肝明目的作用。营养师说这个茶很适合男士饮用。
红花美人茶
这种茶喝起来有浓浓的当归味,当归补血活血的功效大家都知道,中医常用于治疗头晕心悸。除此之外,这个茶里面还有藏红花、黄花和玫瑰花等。据介绍,藏红花有凉血解毒、解郁安神的作用;黄花可以疏风清热;玫瑰花则可以和血镇痛。这些花卉的加入更加增添了食疗的效果。
纤腿茉莉冰茶
女生很在意腿部的线条,喝这个茶能有助于消除下肢的浮肿,因为里面有冬瓜皮、茉莉花、荠菜花、土茯苓和车前子等。不过营养师也提醒大家注意,这是食疗而不是药,所以要达到最好的效果,均衡的膳食、良好的生活习惯和适量的运动都很重要。
活力果菜汁
现在很多白领都喜欢服用维生素片,其实从天然食材里也可以吸收到身体所需的维生素。这个活力果菜汁里面有柑橘、奇异果等富含维生素C的水果,此外,里面加入了西芹,可以补充膳食纤维。因为奇异果的味道入口有点酸涩,里面还加入了清甜梨子汁来平衡口感。
有机蔬菜凉面
这是个日式凉面,据介绍,面条是店里自制的,没有化学添加剂。上面放了很多小菜,比如小黄瓜、胡萝卜、紫高丽菜等,虽然蔬菜都是生的,但营养师表示这样能更好地保持蔬菜里的营养成分。吃的时候要加上芝麻酱,并把面条、蔬菜和酱料搅拌均匀,芝麻酱很香口,蔬菜清甜多汁,面条则很清淡。因为里面加了醋,所以有酸味,营养师说这个凉面适合需要减肥的人士。
有机蔬果烩饭
这个饭是个纯素食,非常清淡。里面有苹果、马铃薯、西芹、红萝卜、木耳、香菇、南瓜、小黄瓜、青椒、番茄等。做法是先把所有材料煮汤底,然后再放一点糖和醋,用来烩饭,感觉蛮新颖的。
紫米饭团
这是用粗粮做成的饭团。里面有紫米、白米、糙米、黑米、糯米等,还加上了素肉松、海苔、胡萝卜等。生活在都市里的人们吃的东西都很精致,所以糙米这些粗粮大家接触的机会很少,其实糙米的营养丰富,而且口感也很特别。
有机精力饼
用全麦面粉、燕麦片、红枣、小红莓、红薯、花生、松籽、核桃、芝麻等制成的饼,口感清甜而不腻。
有机素主食
天然健康茶 如今,花草茶在白领当中流行,还是不少白领每天必不可少的健康饮品,天然的健康饮品可以为忙碌工作中的白领补充能量。
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