木棉花煲粥的做法
不知道大家有沒有聽説過木棉花煲粥,想不想知道木棉花煲粥的做法呢,木棉花煲粥有什麼營養價值呢,適合那些人喝呢,如果大家想要學習木棉花煲粥的做法,還有需要了解木棉花煲粥的功效的話一定不要錯過這次機會哦,下面就給大家進行詳細的解説,希望以前沒有接觸到的朋友可以嘗試自己做一下。
木棉花如何煲湯
春季多雨、潮濕,且“喜怒無常”,時冷時熱,早晚温差大,這種天氣稍微不注意,很容易患上感冒。加上春季又是流感高發季節,飲食應以去濕健脾温補為主。廣東人用木棉花與豬骨或老雞湯底煲湯或粥,再加入一些蜜棗、陳皮、薏米等等,在春夏之交喝一碗木棉花煲成的湯,確實很有幫助。別看那一簇簇木棉花掛在枝頭上紅似火,卻有着清熱、利濕的獨特功效。
1.苦瓜木棉花牛肉湯
材料:苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生薑3片。
做法:苦瓜洗淨,切開去瓤,切片;木棉花洗淨,浸泡;牛肉洗淨,切片狀。在瓦煲里加入清水和薑片煮沸,放入苦瓜、木棉花,轉中火煲45分鐘,加入牛肉滾至熟,下鹽調味便可。
功效:有利尿祛濕、明目解毒之效。
2.鮮木棉花鯽魚湯
材料:鮮木棉花4朵、鯽魚1條、生薑3片。
做法:鮮木棉花洗淨,用淡鹽水稍浸洗,再洗淨;鯽魚宰洗淨,熱鍋下油煎至微黃;瓦煲裏放入適量清水,放入所有材料,武火煮沸後改文火煲1小時,下鹽調味便可。
功效:清潤祛濕。
3.木棉花薏米豬骨湯
材料:木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、豬骨500克、陳皮1角、蜜棗2粒、姜3片。
做法:各物洗淨,豬骨斬塊氽水撈起,把適量的水倒入瓦煲,煮開後放以上材料煲2小時左右,下鹽調味。
可清熱解毒、健脾利濕。
4.淮山木棉花湯(2~3人份量)
食材:薏米30克;扁豆30克;芡實30克;淮山(幹)30克(新鮮淮山需250克);木棉花(新鮮)3朵。
煲湯,則加豬骨頭250克;煲粥,則加大米100克。
做法:將所有的材料洗乾淨後放瓦煲(如煲粥可放進電飯煲),加上適量的水。煮開後,煲湯需2個小時;煲粥的話,大米煮爛即可食用。
提示:有祛濕健脾的作用。
木棉花煲粥的做法,上面的做法是不是足夠全面呢,大家可以按照各個做法的不同的功效針對性的進行製作,這個分享是不是很有價值呢,之前沒有接觸到的朋友完全可以嘗試一下,會給你帶來意外的驚喜呢。
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