百合薏米粥的做法是什麼?
百合和薏仁是很常見的兩種粗糧,而且百合和薏仁的功效很多,也是經常搭配在一起的食材,特別是夏天的時候百合是經常可以看見的。百合薏米粥也是很常見的一種做法。百合具有清熱降火的作用,薏米具有排水除濕的作用,兩者搭配在一起是可以消暑去水腫的,那麼百合薏米粥的做法有哪些呢?
1、銀耳百合粥
銀耳(幹)10克,百合(幹)10克,粳米25克。銀耳用水泡漲,百合、粳米洗淨後同放入鍋中,加水適量煮成粥,再加冰糖少許即可。
功效:此粥有益氣,養陰,潤肺之功效。
2、南瓜百合粥
百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜少許。南瓜切小塊,百合一片片剝開,放清水裏漂洗乾淨,備用大米、糯米淘洗後加水和南瓜,放入電飯鍋中,按“煲粥一小時”煲至半小時後,加入百合再過半小時,百合南瓜粥就出鍋啦。
3、杏仁川貝百合粥
材料:需準備杏仁、百合各50克、川貝25克,糯米50克。
做法:把杏仁、川貝、百合洗淨,加適量水煮約1小時,撈去藥渣,再放入糯米,煮約30分鐘。
功效:可降氣、潤肺,止咳。可改善咳嗽有痰,胸悶少氣,口乾舌燥。
4、蓮子百合粥
材料:大米150克,百合幹25克,蓮子25克,枸杞2顆,冰糖30克。
做法:百合幹用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗乾淨用冷水浸泡半小時。鍋中放水,先放入大米、百合乾燒開後,再放入蓮子,改用中火繼續熬煮至熟,最後放入冰糖即可。
功效:此粥助消化,滋陰潤燥,清心安神。
5、百合紅棗粥
材料:百合10克、山藥15克、薏仁20克、紅棗10個。
做法:先把百合用開水泡一次,將江米淘淨,與百合、紅棗用文火緩熬成粥,加白糖適量即成。
功效:江米甘平,能益氣止汗;百合甘苦微寒,能滋陰降火;山藥滋腎潤肺;薏仁利濕健脾、清熱排膿。
上文中介紹了一些製作百合薏米粥的做法,和製作粥的做法是差不多的,只是添加的輔料是不一樣的,可以根據自己的偏好來選擇添加的配料,比如紅棗、桂圓、枸杞、山藥、蓮子、杏仁、紅豆、綠豆等等,都可以加入到粥裏面,當然功效也是不一樣的。
-
薏仁黑米粥的做法
粥被譽為是天下最為養生的食物,粥的做法有很多種,我們可以採用多種食材和藥材來熬製成粥,下文我們就給大家介紹一道美味養生的粥,那就是薏仁黑米粥,薏仁黑米粥不但有很好的祛濕功效而且還能夠起到美容養顏以及減肥的好處,所以薏仁黑米粥深受人們的喜愛,一起看看薏仁黑...
-
小米南瓜粥長胖嗎
南瓜是大家在熟悉不過的一種菜了,相信每個人都有吃過,南瓜含有的營養價值及纖維素都是非常多的,吃南瓜能夠讓身體的調節到達最佳的平衡,南瓜和小米一起能夠煮成味道比較的清甜,具備潤肺與使容貌美麗的成效,那麼,小米南瓜粥長胖嗎?小米南瓜粥是一種低熱量,養胃的主食。南...
-
綠豆粥的做法 這些方法你瞭解嗎?
綠豆粥是比較流行的食物了,尤其是在夏天的時候推薦人們多喝,可以起到降暑的功效,普通人也可以自己在家裏面做這道粥,這和普通的做粥方法大同小異,下面介紹幾種流行的做法。一、綠豆粥的做法【食材準備】主料:稻米250克,綠豆150克,隨個人添加。輔料:白砂糖20克,花生【製作...
-
山藥紅棗粥的做法
紅棗有很好的補血效果,這個大家都應該知道吧。山藥呢,含有澱粉酶等多種消化酶,可以幫助我們更好地消化和吸收我們每天所吃的食物。紅棗和山藥一起煮,又有什麼樣的功效呢?今天小編就和大家介紹一種傳統的藥膳美食——山藥紅棗粥的做法,大家不妨可以試着做來嘗一嘗。一...