山藥排骨粥可以長期食用嗎
山藥排骨粥是大家比較喜愛的一道佳餚,備受人們的喜愛,而且山藥排骨粥的營養價值也是比較高的,長期食用有補脾養胃、生津益肺、對於肺、脾、腎三髒之虛證有一定的緩解作用,那麼山藥排骨粥可以長期食用嗎?我們來針對這個問題詳細的介紹下吧。
山藥排骨湯可以經常吃。因為從性味方面來看,山藥甘平,長期使用寒涼傷胃之憋,燥熱傷陰之慮;從歸經及功效方面來看,山藥歸肺、脾、腎經,有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精之功,可用於肺、脾、腎三髒之虛證以及消渴(消渴就是現代醫學講的糖尿病)氣陰兩虛證的人。
從營養學角度來看,山藥營養豐富,含有大量的澱粉、糖蛋白、遊離氨基酸、維生素C、澱粉酶等,加之山藥又容易消化,是一個不可多得食療佳品,可以長期食用,特別是對於慢性久病或病後虛弱贏瘦,需要營養調補而脾運不健者尤為適宜。
山藥既可作主糧,又可作蔬菜,還可以製成糖葫蘆之類的小吃,用來燉排骨也是一道美味佳餚。
上述關於山藥排骨粥能否長期食用的問題的分析與介紹,希望幫到大家,也希望大家可以根據自己的口味來烹飪一下山藥排骨粥,對於那些慢性疾病患者是有很好的恢復功效的,尤其是對於脾運不健者更佳適宜。
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