秋天哪些魚千萬不能吃
眾所周知,魚肉質細嫩,有温中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是温中補氣養生食品。而且魚肉脂肪含量低,供熱能低,有益氣養血,柔筋利骨等功能。魚肉極高的營養價值,和食用口感,使得魚肉成為男女老少皆宜的一種菜。哪怕是剛剛需要添加輔食的嬰兒,也是適宜補充魚肉輔食而非其它肉類輔食。由此可見,魚肉食用範圍很廣。雖然魚類的營養價值很高,但是有4種魚是不能吃的。那麼,哪4種魚不能吃呢?
畸形的魚
畸形的魚不要吃(誰也不知道它是因為什麼原因畸形的,沒準它是食用毒素才畸形的呢),魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃。
被污染的魚
有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥污染的魚,體內含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。特別要強調,孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女,不要食用這些魚。
帶寄生蟲的魚
魚肉中還可能存在華枝睾吸蟲等,除了加工時要徹底洗乾淨外,烹調時要注意煮熟煮透。
鹹魚、薰魚、魚乾
因含亞硝胺類致癌物質,不應該過多食用,煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環胺,少吃為佳。
-
哪些人不適合吃芡實?芡實的副作用有哪些
美味的食物是所有人都喜歡的,但是飲食不當也會帶給我們一些痛苦,其中芡實就是很多人在吃的時候很有爭議的食物,下面一起看一下哪些人不適合吃芡實呢!副作用芡實沒有什麼副作用,芡實無論是生食還是熟食,一次切忌食之過多,否則難以消化。禁忌人羣便祕、尿赤者及婦女產後...
-
哪些人不適合吃玉米脆片?玉米脆片的副作用有哪些
一旦我們的身體出現不適就會對我們的正常生活有很大的影響,雖然食物能讓我們填飽肚子,但是食物選擇不當身體也會出現不舒服的,下面一起看一下哪些人不適合吃玉米脆片。副作用無副作用禁忌人羣氣鬱體質,濕熱體質,痰濕體質,瘀血體質不宜食用玉米片。上面就是哪些人不適...
-
長期喝礦泉水的危害
現在越來越多的人們在感到口渴的時候都喜歡買瓶裝礦泉水喝,因為這樣比較方便、快捷,省去了用水杯用家裏帶水的麻煩。殊不知這並不是一個好習慣,瓶裝礦泉水不但污染環境,也會給我們的身體帶來隱患,瓶裝礦泉水帶來的壞處真不算少,下面咱們就一起看看它會帶來什麼壞處吧...
-
雞蛋的錯誤吃法有哪些?什麼人不能多吃雞蛋
很多人早餐都喜歡吃雞蛋,雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,被稱為人類最理性的營養庫。可是你知道你吃雞蛋的方法正確麼?雞蛋錯誤的吃飯會導致不易消化,浪費營養,還會越吃越胖哦。雞蛋的錯誤吃法有哪些?什麼人不能多吃雞蛋雞蛋是人們常吃的食物,很...