榴蓮酥的做法
飲食文化1.71W
1、準備好相應的食材,先將榴蓮肉壓碎成泥糊狀,蛋撻皮室温解凍放軟。
2、慢慢取下蛋撻皮下面的錫箔紙,蛋撻皮裏放入榴蓮肉,榴蓮肉的量大概是蛋撻皮的一半高度,多了不容易封口。
3、蛋撻皮的邊緊緊的壓實密封,預熱烤箱,190度,刷一層雞蛋液,撒上芝麻。
4、送入烤箱,中層190度25分鐘,想要上色好看建議再多加五分鐘。
5、等待出爐,製造完成的榴蓮酥特別酥脆,而且榴蓮肉高温加熱後更濃郁了。
標籤:榴蓮
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