如何燒土豆湯呢
土豆也是一種美食,也可以選擇土豆來製作湯,土豆平時都是用來炒着吃,還有的人喜歡用土豆來炸着吃,土豆的吃法和做法都是多種多樣的,選擇土豆來燒湯的話很多人都不知道如何來製作,其實土豆湯的做法也是很多種的,喜歡吃土豆湯的時候裏面還可以加上火腿或者是其他的食材,這樣讓這個土豆湯的味道更美,那麼如何來燒這個土豆湯呢?
做法一
材料
土豆3.5杯,去皮並切成塊狀的,芹菜1/3杯,切成粒,洋葱末1/3杯,熟火腿3/4杯,切成,水3.25杯,雞精2湯匙,鹽1/2茶匙,黑胡椒粉1茶匙,黃油5湯匙,麪粉5湯匙,牛奶2杯
做法
1.在湯鍋中放入土豆、芹菜、洋葱、火腿和水。水煮沸後,調至中火繼續加熱10到15分鐘,待土豆變軟。再放入雞精、鹽和黑胡椒粉。
2.另取一個燉鍋(長柄有蓋子),用中温將黃油熔化。將麪粉緩緩倒入其中,同時用餐叉攪拌1分鐘左右,直到變稠。緩緩加入牛奶並充分攪拌,文火加熱4到5分鐘。
3.將在燉鍋中做好的混合物攪拌入湯鍋中,繼續加熱,直到充分煮熟,即可食用。
做法二
材料
土豆1個,番茄1個,鹽1/2茶匙(3g),雞精1/2茶匙(3g),香葱1根,油1湯匙(15ml)
做法
1、土豆洗淨去皮,切成小薄片;番茄洗淨,切成小塊;香葱切成葱花。
2、鍋中放入油,待油六成熱時放入番茄塊翻炒,隨後加入400ml清水。水開後放入土豆片,煮約4分鐘左右,調入鹽和雞精,攪拌一下,撒上香葱花即可關火。
做法三
材料
土豆3個,切成方塊,胡蘿蔔1根,切碎,大頭菜1個,切碎,洋葱1個,切碎,蒜5頭,搗碎,雞腿1個,鹽和胡椒少許,調味用
做法
1.在大鍋裏放土豆、胡蘿蔔、大頭菜、洋葱、雞腿,加水淹過後蓋上鍋蓋,用高火煮開,然後調小火燉45分鐘到1小時。如果喜歡可以撇去面上的油,並加鹽和胡椒調味。
2.把雞腿撈出來晾冷,把肉撕下來放回鍋裏,皮和骨頭不要。再燉30-45分鐘或更長時間就可以吃了。
上面內容中我們介紹了這個土豆湯的做法,土豆湯的做法各種各樣的,大家在製作湯的時候可以選擇自己喜歡的方法來製作湯,讓湯變得美味可口,而製作湯的時候可以添加的食材上面我們也介紹了,關於這個湯的美味是需要靠這些食材結合熬製才更好吃,更入味的,製作湯的時候如果喜歡原滋原味的話可以不加味精。
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