夏季喝綠豆湯的好處是什麼
我們都知道綠豆有着十分多的好處,在夏季的時候媽媽也經常會為我們熬綠豆湯喝,為什麼在夏季的時候要喝綠豆湯呢,夏季喝綠豆湯的好處是什麼,我在查詢有關資料以後特意總結出來了下面的內容,有需要的朋友趕緊來看看吧。
綠豆有解毒清心的作用,因此,很多人喜歡夏天在家裏熬點綠豆湯,但熬的時間長短很有講究。
專家介紹,如果想消暑,熬10分鐘左右,只喝清湯就可以了;要想解毒,則要熬的時間長點,最好將豆子一起吃下。
綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排清體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
解毒:綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內。因此,如果只是想消暑,煮湯時將綠豆淘淨,用大火煮沸,10分鐘左右即可,注意不要久煮。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去,就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒,最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強。
防中暑:綠豆與其他食品一起烹調,療效更好,如防中暑可以喝綠豆銀花湯:綠豆100克、金銀花30克,水煎
專家提醒:綠豆性涼,脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人不宜多吃。
夏季喝綠豆湯的好處是什麼呢?以上就是我在查詢了有關資料以後為大家總結出來的內容了,原來綠豆湯除了可以消火以外竟然還有那麼多的好處呢,那大家在平常的生活當中可要多喝一點才對。
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