絲瓜黃瓜湯的做法
其實絲瓜,還有黃瓜都是比較平常的食材,大部分人都是經常可以吃到這兩種蔬菜的,但是沒有幾個人會將絲瓜和黃瓜這兩種截然不同的食材放到一起進行做菜的,而且這道菜餚還是比較有營養物質的,特別是在夏天的時候就應該要多吃一些這道菜餚的,因為可以很好的去預防中暑的,這道菜餚就是絲瓜黃瓜湯的,而且製作起來並不是那麼困難的一道菜餚,只是需要用心去做的。
做法一
準備材料:絲瓜,食用油,細鹽等調味料
操作步驟
1.先將絲瓜削皮清洗乾淨之後,切成適宜的形狀,最好是長條形。
2.起好油鍋,等到差不多的時候,將絲瓜放進鍋裏翻炒。
3.我們將它翻炒幾下就行了,再倒入適當的清水在裏面,等到水要開的時候就可以把鹽等一些其他的調味料加進去就好了。
做法二
準備材料:絲瓜,肉,香菇,調味等
操作步驟
1.先將香菇泡發,將絲瓜削皮清洗乾淨之後切片,並且將肉切成小肉絲。
2.接着我們在鍋裏倒入適當的水煮沸之後,加入肉絲以及香菇。
3.煮得差不多熟的時候再放入絲瓜,只要等到湯水開的時候加入調味料即可食用。注意絲瓜不宜煮的太久,容易失去口感。
那麼當我們想要去做絲瓜黃瓜湯的時候最主要的就是選購食材的,一定要挑選綠色,新鮮的,因為現在有很多蔬菜都是打了農藥的,所以當絲瓜,還有黃瓜買回來以後一定要洗乾淨的,而且最好是全部削皮的,這樣才能夠確保安全的,那麼在翻炒的時候必須要注意火候的,不要將火候調的太大的,免得引起粘鍋。
-
吃魚湯的好處
魚是我們生活當中經常會吃到的食物,我們大家也知道魚富含豐富的蛋白質,而且還有別的更多的營養,是我們生活當中進行進補的食物之一,不但魚肉對人體特別的好處,魚湯對人身體的調理更加的好,我們在喝魚湯的時候營養會更加的容易吸收,特別是鯽魚湯還有一定的藥用價值,那麼...
-
淮山湯的做法有哪些
説起淮山湯啊,當仁不讓的還是賦予在其湯當中的營養價值。油而不膩,口口順滑,健脾效果大於開胃效果。淮山本身就是具有很大的營養價值,加上頓湯的材料進行了融合,使得營養價值更進一步。很多家庭都選擇淮山湯來給家人補充營養,可謂是飯桌上必有的湯。可是這好喝的湯有...
-
西式濃湯的做法是怎樣的
在我們的日常生活中很多懂得享受生活的人,在日常飲食中往往少不了各種各樣的美味的湯類,因為湯類能夠對我們的身體有很多好處,讓我們身體更好地吸收食物的營養,而且不會造成太多的腸胃負擔,尤其是一些肉類做成的湯也不會覺得特別的油膩,但是湯類的種類特別的繁多,其中...
-
燉雞湯怎麼除異味呢
相信有不少朋友們星期天節假日的時候喜歡在家裏煲湯喝,很多南方一帶的朋友們非常喜歡喝湯,這是眾所周知的,由於南方的氣温比較濕熱,喝一些湯不僅僅可以清火解毒,還可以防止體內的寒氣太重,那麼燉雞湯怎麼除異味呢,而成為讓人很頭疼的一個問題,那麼燉湯首先要學會和必修...