銀耳西米紅棗湯怎麼做好吃呢?
銀耳是一種營養價值非常豐富的食材,平時適當的吃一些銀耳,會有很好的美容養顏的作用,尤其是對於皮膚比較粗糙乾燥,並且經常會發黃的朋友,每天早晨用在煮粥的時候裏面適當地加上一些銀耳,會有很好的美容效果,下面我們一起來了解一種銀耳西米紅棗湯的製作方法。
食材
銀耳:50克
西米:50克(或一湯勺)
枸杞:10來粒
紅棗:3-9顆(根據大小,每人每天不宜食用超過3顆大紅棗)
冰糖:數顆(根據個人口味放入3-6顆即可)
做法
1銀耳用涼水(冬季可用温水)泡發備用,泡發後待其發透後,摘去底板及雜質(特別是那些呈淡黃色的部分),用手撕成小朵即可。
2將西米洗淨,放入沸水鍋中略燙;
將鍋離火浸燜,待水變涼時,撈出西米,用冷水漂清,瀝掉水分;
3銀耳加入足量的清水煮沸;加入準備好的紅棗、枸杞、冰糖;轉文火熬煮60分鐘。
4將泡漲的西米倒入鍋中,待湯再沸時,盛入大湯碗中即可。
也可將其放入冰箱中冰鎮後再吃,口感更美味
注意事項
銀耳中含有一種重要的有機磷,具有消除肌肉疲勞的功能。它被人們譽為“菌中之冠”,既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯之補藥。
蜂蜜銀耳羹忌與葱蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上葱中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。
紅棗也有很好的補充氣血的作用,適當的吃一些紅棗對於女性朋友的身體健康也是很重要的,它裏面會含有大量的維生素c,不僅僅能夠有效的增強肌膚的抗氧化能力,同時還可以增強人體對於很多疾病的抵抗力,因此對於人體的健康是非常有好處的。
-
紅蘿蔔湯的做法大全是怎樣的
紅蘿蔔是我們常見第一種蔬菜,紅蘿蔔不但外形好看而且吃起來味道也是很不錯的,紅蘿蔔含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素,經常吃紅蘿蔔不但可以起到提高人體免疫力和促進消化的功效而且還能起到防癌抗癌和抗衰老的作用,所以紅蘿蔔深受人們的喜歡,紅蘿蔔有...
-
豆角湯麪條的做法
夏天許多人都不喜歡吃飯,這是為什麼呢?原因有以下幾點,一是天氣比較的燥熱,人們的心情非常的煩躁,沒有什麼胃口去吃,二是煮飯需要的時間長,一頓飯做下來,整個人都是粘乎乎的非常的難受。於是這就造成了許多人在夏日不愛吃飯,沒事就做做麪條的習慣。麪條的做法有很多,可以...
-
蘭州拉麪湯料配方是什麼?
現在蘭州拉麪在中國的連鎖店是非常多的,幾乎在一些發達的城市都會能看到,蘭州拉麪,是非常好吃的一種面,其實非常有價值的就是它的湯料,因為味道比較的特殊,所以很多人喜歡吃,想要自己在家裏做,蘭州拉麪的湯料配方是什麼呢?下面小編介紹一下它的製作流程。蘭州牛肉麪講究...
-
海帶蘿蔔湯的做法
海帶是我們最為常見的一種海產品,海帶不但外形好看而且還含有非常豐富的營養,海帶不但含有多種維生素而且還含有我們人體需要的多種礦物質,經常吃海帶可以起到很好的養生保健功效,海帶有抗衰老和抗氧化的功效,常吃海帶還可以起到很好的防癌抗癌作用呢,下文我們給大家...