桑葚的好 很少人知道
桑葚的好 很少人知道
桑葚的好,很少人知道
每年的5月份桑葚就上市了,它酸酸甜甜的味道很受美女們的歡迎,就連清朝乾隆皇帝寵愛的孝賢皇后也很喜歡用桑葚來調養身體。
女人以血為用,體內血足才能使面色紅潤、保證各項身體機能的正常運行,否則就容易出現面色萎黃、脣甲蒼白、頭暈眼花、倦怠乏力等症狀。嚴重貧血時,還容易皺紋早生、華髮早白、更年期提前等,所以滋陰養血就是女人養顏的根本所在,而桑葚就是補血養顏的佳品。
桑葚是一味傳統中藥,味甘酸、性寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目、止渴解毒、養顏等功效,適用於陰血不足、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便祕等證。對於愛美的女性來説,桑葚的養血功效可以幫助抗衰老,滋養皮膚,讓臉色紅潤。此外,春夏交接時節氣候乾燥,吃些桑葚也有生津止渴的功效。
桑葚的果實中含有豐富的維生素和有機酸,還含有豐富的活性蛋白。經常食用桑葚可以促進胃液分泌,刺激腸蠕動,同時可以幫助提高睡眠質量,是老少皆宜的佳品。
現代研究還證實:桑葚能預防動脈硬化,對心腦血管起到保護作用。同時,還可刺激腸黏膜,促使腸液分泌,加強腸蠕動,防治便祕。桑葚味美多汁素有“黑珍珠”之稱,鮮果效果很好,另外,也可以取桑葚洗淨、晾乾,煉為桑葚膏,可以常年食用。或取桑葚適量,水煎服。也可以桑葚加粳米煮粥食用。
不喜歡桑葚酸味的朋友,可以把洗淨的桑葚蒸熟了,在蜂蜜中浸泡三天後,每天酌量吃一點,對緩解神經衰弱有一定的幫助作用。另外也可以把桑葚洗乾淨以後榨汁,加點蜂蜜,每天喝上15毫升,可以緩解便祕。
買桑葚時儘量挑選呈黑紫色的,由於桑葚表皮很薄,得輕拿輕放。買來的桑葚可用清水浸泡一會兒,沖洗乾淨直接食用。但是,桑葚性寒,不宜多吃,建議每次吃20~30顆最好。如果是腸胃不好,經常腹瀉的人就不太適合吃桑葚。
除了桑葚,菠菜和桂圓也是補氣血的食物,菠菜養血、潤燥,能夠補養肝血,通暢腸胃;桂圓補心脾,如果心煩氣躁、氣血虛弱,每天吃幾粒桂圓,或者泡在茶裏喝都是可以的。
再教您一個絕招,就是將桂圓去核,取裏面的肉放在一個小碗裏,加幾塊冰糖隔水蒸,然後放在冰箱裏,每天挖一小勺衝開水喝,這樣能大補氣血,產婦最好每天都喝,這是養顏的上品,您可不能錯過。
桑葚養顏祕方大升級
桑葚的吃法很多,除了我們上面已經介紹的,還有很多食用方法,比如工作繁忙,經常感覺勞累的女性朋友,就可以用桑葚燉烏雞來調理身體。
材料:烏雞1只,幹桑葚50克,筍片200克,鹽、黃酒、清水各適量。
做法:先將烏雞宰殺,去毛和內臟後洗淨置於沙鍋中。將桑葚和宰好的烏雞一同放入沙鍋中,加入適量清水煮沸後,再改用小火燉至八成熟,然後加入筍片及適量鹽和黃酒,繼續煮至雞肉熟透,連沙鍋一同上桌。
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