每天飲食營養搭配標準是什麼
一個健康的身體,與每天的包含營養搭配有着密切的關係,因為每個人的身體狀況都有所不同,所以在我們進行飲食營養搭配的時候,也要根據自己的身體情況來定,比如説正長身體的青少年就需要大量的營養,應該多食用一些營養價值高的食物,老年人因為身體的新陳代謝慢,就應該多食用些清淡好消化的食物。
食物中所具有的營養相當豐富,其中主要有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素和水,這就是人體所需要六大營養要素。
蛋白質約佔人體總重量的18%,人體內除去水份外有一半是蛋白質。飲食中的蛋白質葷、素食中均有。蛋類、魚類、瘦肉類、乳類、豆類食物中都有着比較豐富的蛋白質。正在長身體的青少年,蛋白質的需要量每天要比成年人高出10-20克。早晨最好先吃點碳水化合物類的食物,然後再喝牛奶或豆漿,以免蛋白質和熱量被很快消耗掉。
怎樣搭配每天的營養
碳水化合物的主要責任是供給人熱量。在通常情況下,大約人體總熱量的60-70%來自糖類,16-20%來自脂肪,10-14%來自蛋白質。碳水化合物的主要來源就是米飯和麪食。所以青少年進人發育階段,往往會突然增加飯量。
脂肪在人體內的作用有三個作用,一是供給熱量。脂肪產熱量要比糖與蛋白質高出一倍。二是保護內臟。在心、肝、腎等內臟周圍的脂肪活像一層軟墊保護,內臟免受震動與損傷。三是保温。脂肪導熱差皮下脂肪可以保護體內熱量減少散失。一個人每天所需的脂肪量是因體重而異一般每公斤體重每天需要1克就夠了。老年人以少吃動物油為宜,但對青少年來説動物油和植物油都是不可缺少的,尤其要適當多吃些動物類油脂。
礦物質對於發育成長中的青少年需要量特別大。鈣和磷是造骨成齒的主要原料。鐵構成紅細胞是血液的主要成份,缺少了就會造成貧血。
對於維生素的需要,青少年也較成年人更為迫切。維生素有利於青少年身體發育,增強抵抗力,促進新陳代謝,幫助消化與吸收人體所需要的各種營養。人體所需要的維生素絕大部分來自於蔬菜和水果。
水也是人體不可缺少的營養。青少年身體的需水量要比成年人多7%左右。飲用足夠的水有益於消化、調節體温、滋潤皮膚、排出廢物、促進身體健康成長。飲水和吃飯一樣,應該每日喝3-5次,每次一杯。
現在有很多的成年人,也有挑食偏食的現象,即使是成年人這種情況對於身體的健康狀況也是非常不利的,如果不能合理的安排飲食營養搭配,就容易造成身體代謝功能的紊亂,身體的免疫力也會下降,從而引發一些疾病,或者是慢性疾病的發生。
-
醋都有什麼妙用
醋不僅僅是調味品,在生活中還有很多妙用。比如説鐵鍋長時間沒有用,偶爾想要用到的時候已經升滿了鐵鏽。這個時候可以用紗布沾濕食醋,然後在生鏽的鐵鍋上擦拭,輕輕擦拭之後生鏽的鐵鍋就會光亮如新了。不僅如此,醋還具有清潔皮膚的作用。早上起牀的時候,可以用在洗臉來...
-
魷魚的功效及火爆魷魚的做法
魷魚是我們很喜歡的海鮮產品,人們可根據自己的口味愛好做好很多款式的魷魚菜式,患者在做魷魚菜餚時要先了解魷魚的功效,才能結合患者的口味選擇,那麼魷魚的功效有哪些呢?而生活中有些患者由喜歡火爆魷魚,那麼火爆魷魚的做法是什麼樣的呢?帶着疑問我們一起來了解魷魚的...
-
吃提子的作用有哪些
提子是一種非常有養價值的食物,多吃一些提子可以有效地幫助我們補充體內所需要的蛋白質,蛋白質是構成人體生命活動的微量基礎,可以幫助我們達到一個非常不錯的保健效果,可以有效地維持我們體內的營養物質平衡,為大家普及一下吃提子的作用功效吧。1、抗病毒殺細菌提...
-
吃花生有什麼好處?花生最好煮着吃
花生是高飽腹感食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。一項研究發現,用花生當零食的人吃得更少。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果。吃花生有什麼好處?花生最好煮着吃吃花生的五大好處減少結腸癌風險研究發現...