藕片的營養價值都都有哪些
我們的飲食是非常豐富多彩的,每天都有不同的食物可供我們選擇,其中藕片就是我們經常能吃到的一種食物,它的營養價值也是極高的,而且藕片對於經常吃素食的朋友來説也是比較好的選擇,我們平時也會經常吃到涼拌藕片或者麻辣藕片等,其實我們對藕片的營養價值並不是特別的瞭解,下面我們就一起了解一下藕片的營養價值有哪些?
藕片的營養價值
清熱涼血,止血散瘀
蓮藕屬於寒性食材,有清熱涼血的作用,可用來治療因上火引起的一些病症,比如口舌生瘡,皮膚病,痔瘡,口渴口臭等。蓮藕還富含大量的單寧酸,這種營養成分有收縮血管作用,可用來止血。蓮藕還能涼血,散血,對於摔傷,打傷的一些出現淤痕的部位,食用蓮藕可以及時的排出淤血,而且不留疤痕哦,是跌打食療佳品。
通便止瀉,健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使這些無益成分從我們的糞便中排出,從而減少了我們對脂類的吸收,可以達到一定的減肥目的。蓮藕還散發出一種獨特清香,又因為其含有鞣質,所以蓮藕有一定健脾止瀉作用,能增進我們的食慾,促進消化,常食蓮藕可以達到開胃健中,潤腸健脾的作用。
養血生肌
蓮藕還含有豐富的鐵和鈣等微量元素,所以食用蓮藕可以達到很好的補血效果。蓮藕富含的植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。蓮藕還含維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物等多種礦物質,熟食能補心益腎,可以補五臟之虛,強壯筋骨,滋陰養血,對我們的肌肉發育也有很好的促進效果。
美容祛痘
蓮藕的營養價值還能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。蓮藕含有豐富的維生素E和一定量的鋅,食用蓮藕能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。蓮藕與花生兩大食物原料相結合,不僅味道鮮美、營養豐富,而且長期食用還能清熱祛痘,滋潤皮膚。食用蓮藕可保持臉部光澤,有很好的美容去痘的功效哦。
飲食是我們獲取營養最直接和最有效的方法,同時他也不會給我們的身體帶來任何的副作用,通過對藕片的營養價值有哪些的瞭解之後,我們平時在生活中可以經常食用一些藕片,而且它還有清熱涼血和止瀉的功效。
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