薏米紅豆加黑豆搭配吃 營養多多
經常可以在網上看到有人問薏米紅豆黑豆能不能搭配起來一起吃,其實這是完全沒有問題的,因為其各自有各自的效果,搭配一起吃的時候也不會相沖,所以是非常好的搭配,不僅各自營養豐富,而且營養互補。下面説説這三種食物的藥用價值,營養價值,搭配作用:
紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。
紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。
紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。養生也是護膚的重要的一部分,外調加上內養,才能造就一個水靈靈的女人。
而中醫歷來認為,黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤肺燥,制風熱而活血解毒;烏髮黑髮以及延年益壽的功能。
研究提示,黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆基本不捨膽固醇,只含植物固醇。常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。特別是對高血壓心臟病等患者有益。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便祕發生。
黑豆對年輕女性來説,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高。維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮,使皮膚白嫩等。
而薏米1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
2、用於頭髮:它具有營養頭髮、防止脱髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、用於皮膚:使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化粧品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
4、以水煮軟或炒熟,比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。
怎麼樣?其實薏米、紅豆和黑豆各自的效果還真不少,而搭配在一起吃更是有利無害,尤其是對女性有一定的調經和養顏作用,是不是想要動手為自己做一道薏米、紅豆和黑豆粥呢?那就不要再猶豫了,趕緊行動起來吧。
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