黑芝麻糊功效有哪些
黑芝麻糊是生活中十分常見的一種食品,是由黑芝麻和糯米磨製成粉後而成,是很多老年朋友都十分喜歡吃的食物。黑芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸,鈣,鐵以及各種維生素,是十分適合中老年朋友食用的,可以起到保健養生的作用。那麼,黑芝麻糊功效具體有哪些呢?
因此日常生活中可以經常的喝這種黑芝麻糊,當然了在衝調的時候,也要注意不要放太多的糖份,如果過了太多的糖份的話,不僅會影響口感,其實也是會影響到其養生的價值的。
黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和澱粉。黑芝麻粉的脂肪含量超過60%,主要為不飽和脂肪,還富含鈣、磷、鐵以及維生素E、卵磷脂、維生素A、D等營養物質,這些成分對中老年人都很有保健作用。黑芝麻糊中主要碳水化合物是澱粉和蔗糖,適合衝調。
紅棗性味...性温、味甘。
功效...養血益氣、補脾健胃、生津止渴、強壯體力。
有黑棗和紅棗之分,都有強壯滋補的效果,尤其是配合蓮子、銀耳或是山藥一起料理,有很好的調養補益效果。
黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白淨。更可以治便祕. 利用節食來減肥的人,由於其營養的攝取量不夠,皮膚會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
當代醫藥學研究結果表明,黑芝麻有顯著的醫療保健功效。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老;潤五臟、強筋骨、益氣力;可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥及胃腸陰虛所致的便祕,產後陰血不足所致的乳少,都可以得到緩解或根除。
據營養學家分析:黑芝麻含脂肪油約60%,油中的主要成分為油酸、亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養,因而在延緩衰老及美容方面,起到了很大的作用。
常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人,腸內存留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便祕,並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人,由於其營養的攝取量不夠,皮膚會變得乾燥、粗糙。
以上就是有關黑芝麻糊功效的介紹,可見黑芝麻糊的營養成分很高,女性食用可以起到護膚美容的作用,男性朋友食用可以達到強身健體的作用,老年朋友吃了能夠起到延年益壽,滋補肝腎的作用,所以可以吃一些黑芝麻糊進行保健養生。
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