現磨黑芝麻糊的功效
在我們的日常生活中,有很多人都抵擋不住也是美食的誘惑,其中黑芝麻糊是我們生活中經常吃到的,黑芝麻糊不僅味道鮮香,而且對我們的身體有很多好處,能夠有效的起到補充體內的熱量,而且經常食用黑芝麻糊,還能使頭髮變得烏黑亮麗,下面我們一起了解下現磨黑芝麻糊的功效。
現磨黑芝麻糊的功效
1降血糖作用:可降低血糖,增加肝臟及肌肉中糖元的含量。
2抗炎作用:滅菌的芝麻油塗布皮膚粘膜,有減輕刺激,促進炎症恢復等作用。
3對心血管作用:黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有防治冠狀動脈硬化的作用。
4致瀉作用:種子有致瀉作用。
5黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是極佳的保健美容食品;
6黑芝麻富含生物素,對身體虛弱、早衰而導致的脱胎換骨發效果最好,對藥物性脱髮、某些疾病引起的脱髮也會有一定療效。
7黑芝麻的神奇功效,還在於它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常食可抵消或中和細胞內衰物質“遊離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用;新近研究發現,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食療作用早已被公認,常食有益;
食用方法
1.芝麻蜜糕:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白麪500克,雞蛋2個,發酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、麪粉、蛋液、發酵粉,加水和成麪糰,以35℃保温發酵1.5?2小時,上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
2.黑芝麻椹糊:用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗淨,同放入石缽中搗爛,沙鍋內放清水3碗,煮沸後放入白糖,再將搗爛的米漿緩緩調入,煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火,常服可治病後虛羸、鬚髮早白、虛風眩暈等症。
3.黑芝麻棗粥:粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,鍋內水燒熱後,將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋,先用大火燒沸後,在改用小火熬煮成粥,食用時加糖調味即可。特點:芳時撲鼻,甜潤可口,具有補肝腎、烏髮等食療效果
4.芝麻核桃粥:用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齊搗碎,加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎,對繼發性腦萎縮症有食療作用。
5.芝麻木耳茶:生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,裝瓶備用。每次取5克,沸水衝代茶飲。此茶能涼血止血,對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
6.芝麻杏仁蜜:黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,搗爛成泥,與白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆內,上鍋隔水蒸2個小時,離火,冷卻。每日2次,每次2?4匙,温開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳,是支氣管哮喘病人的食療方,並有一定防癌作用。
芝麻五味葛根露:葛根250克,五味子125克,共入鍋內水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆內,加蓋,隔水蒸2個小時,離火,冷卻,裝瓶。每日3次,每次服1匙。有補腎養心、涼血止血、潤燥生津之功。對血熱、津枯、便祕的動脈硬化患者,常食有益。
注意事項
患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;
通過對現磨黑芝麻糊的功效瞭解之後,相信很多喜歡吃黑芝麻糊的朋友已經按耐不住了,想要親自試一試,其實平時我們在家裏多吃些黑芝麻糊也適合於小孩和老人一同食用,而且經常吃些黑芝麻糊能使我們的頭髮變得烏黑亮麗,是比較自然和健康的食物。
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