赤豆的營養價值有哪些
赤豆的營養價值很高的,不過赤豆到底有哪些營養很多人還不是很知道,如果我們在不瞭解赤豆營養價值的時候很多人還是比較擔心,因為現在的生活條件好了,吃多食物都是比較健康和營養的,如果吃得不健康的話,那麼人們就感覺這樣的食物對自己的身體會有一定都是傷害,但是這個赤豆的營養價值有哪些?
紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。養生也是護膚的重要的一部分,外調加上內養,才能造就一個水靈靈的女人。
紅豆在傳統醫學上,主要應用於行水去水腫、利氣去腳氣、健脾,如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可治療腸痛等。
中醫專家認為,紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱,有些人會出現水腫的現象,這個時候喝些紅豆湯,對於水腫有着非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治,第二天就可以看到水腫的減退,再連服8天左右,就可以使水腫現象完全消失。作用一
紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;作用二
紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;作用三
紅豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
赤豆的營養價值就是這些,赤豆比較適合很多容易水腫的人,如果營養不良引起了水腫的話,那麼就可以吃這個赤豆,赤豆也是我們説的紅豆,如果大家不瞭解的話,那麼到超市購買赤豆的時候就知道怎麼挑選,在給自己挑選赤豆的時候營養價值是需要因人而異的。
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