黑芝麻是滋補聖藥養肝生黑髮 如此神奇你確定不吃嗎
黑芝麻是大家常吃的一種食物,不少人會直接吃黑芝麻糊,作為早餐,飽腹感很好。黑芝麻不僅是食材,也可能入藥,吃對了,對身體有不少的好處,一不小心吃錯了,可能會出現相反的效果。對於人們常説的黑芝麻能夠讓白髮變成黑髮,還能滋養肝腎,這樣的説法可信嗎?今天來説説這些問題的答案。
常吃黑芝麻能讓白頭髮變黑?
一般隨着人年紀的增長,老了之後,出現白頭髮是正常的現象。但是現在越來越多的年輕人,會出現白頭髮,這不是正常的現象,需要及時的調整。説到白髮變黑,不少人就會想到黑芝麻,事實上,吃黑芝麻並不能生黑髮。人的頭髮變黑,是黑色素細胞組成的氨基酸的衍生物,而黑芝麻中的黑色物質是類黃酮,根本不能滿足人體需要,所以,吃黑芝麻改善白頭髮還是不靠譜的。
吃黑芝麻能夠滋養肝腎?
黑芝麻中含有很豐富的營養物質,這些物質有些是能夠很好的緩解肝腎精血不足,但是隻適合養生,不能作為治療某些肝腎疾病,這點大家需要清楚。黑芝麻中含有補肝腎效果的物質,能夠很好的改善眩暈、腰膝痠軟等現象,對身體健康好處還是挺不錯的。要注意會吃,滋補效果才會好,一般做成芝麻糊吃,吸收的營養成分會更多。
吃黑芝麻有哪些好處?
吃黑芝麻確實有一定的滋補身體的效果,但是功效遠沒有傳説的那麼強大,把黑芝麻當做一種膳食來吃,是一種不錯的選擇,有一定的養生的效果,適合中老年人。
吃點黑芝麻能夠幫助預防感冒,在換季的時候,不少人會出現感冒的現象,不妨在快要換季的時候,吃點黑芝麻糊,加上豆類和花生,一起吃,就能有很好的預防感冒的效果。在早餐的時候吃,或者是下午茶吃,都是很好的,緩解了飢餓感,還預防了感冒,一舉兩得。
吃點黑芝麻可以緩解耳鳴,不少老人會出現耳鳴的現象,吃點黑芝麻糊,就能很好的緩解耳鳴現象。黑芝麻中的花青素和類黃酮等物質,對可以幫助提升人的抵抗力,緩解耳鳴的現象。和黑豆黑米一起吃,效果會更加明顯,不妨試試。
常吃點黑芝麻,對血管健康有益。黑芝麻中,含有很豐富的不飽和脂肪酸,這些物質,對身體健康好處多多,尤其是對血管健康十分有利。能夠幫助血液保留好的膽固醇,同時降低了體內壞的膽固醇的含量,自然就起到了很好的保養血管的效果。
可見吃點黑芝麻對身體健康還是有好處的,但是功效並沒有那麼神奇,自己在吃的時候,需要鑑別清楚,明白它只有食補的效果,而不是有多麼神奇的藥物效果。在吃黑芝麻養生的時候,最好是吃黑芝麻糊,小孩老人都能吃,有助於消化和吸收,同時更利於養分的吸收,滋補的效果才會好。
適宜人羣
1. 適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰痠腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭髮早白之人食用;適宜婦女產後乳汁缺乏者食用;適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核,以及蕁麻疹,習慣性便祕者食用;適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經炎、末梢神經麻痺、痔瘡以及出血性素質者食用。
2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
辨別真假黑芝麻
專家説,辨別真假黑芝麻的方法其實很簡單,只要找出一個斷口的黑芝麻,看斷口的部分的顏色,如果斷口部分也是黑色的,那就説明是染色的;如果斷口部分是白色的,那就説明這種黑芝麻是真的。
專家介紹,市民在買黑芝麻時,可用打濕的手絹或紙巾辨真偽,在濕紙巾上揉搓不掉色的是真貨,否則可能是假貨。
品嚐味道也可以鑑別真假,真正的黑芝麻吃起來不苦,反而有點輕微的甜感,有芝麻香味,不會有任何異味;而染色的黑芝麻有種奇怪的機油味,或者説有除了芝麻香味之外的不正常的味道,而且發苦。
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