喝紅糖水有什麼功效呢
紅糖作為我們日常生活中的一種食物,可以起到很好的温補作用。紅糖的作用有很多,可以放在食物當中,也可以用來沖水喝。不同的做法也是促進了紅糖的不同的作用,對於紅糖,我們只知道它的食用方法,卻不知道它的功效是什麼。下面我們就來了解一下喝紅糖水有什麼功效?
紅糖的好處在於“温而補之,温而通之,温而散之”,也就是我們俗稱的温補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱,特別是大病初癒的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。
即便紅糖具有諸多養生功效,本質仍是糖,在製作料理時依然跳不開調味的角色。紅糖的甜度高、風味獨特且具有增加色澤的作用,非常適合用於製作薑湯、紅糖糕這類深色的茶湯或糕點,不但可以增加香氣,使料理色澤更加紅潤誘人,更能同時增添營養與健康。有許多注重養生的家庭已經開始以紅糖取代黃糖或白糖應用在一般烹調上,替代使用時要注意不可完全取代白糖或黃糖的份量來調味,因為白糖與黃糖甜度比紅糖低,如果添加相同份量的紅糖,做出來的味道會過甜,菜色也會過深,應適量減少份量再
斟酌菜色添加。將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效,紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。孕婦產後失血多,體力和能量消耗大,在產後的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量、增加血容量,有利於產後體力的恢復,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。紅糖水對婦女月經順暢也有幫助,可讓身體温暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排得較為順暢。
經後若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續一星期即可有效改善。除了飲用之外,紅糖水也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤的功效,老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處,一會兒疼痛就能減輕,紅腫也會逐漸消退。秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦、清潔,可有效地減輕幹癢的感覺。
以上就是喝紅糖水有什麼功效。紅糖的功效是眾所周知的,尤其是氣色特別差的女性,紅糖可是女性的佳品,可以調節女性的月經不調等特點,還可以緩解痛經等症狀,所以常喝紅糖對女性的身體有很大的好處。在這裏建議女性可以再月經期間,多喝紅糖水。
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