萵筍拌洋葱可安神助眠
萵筍拌洋葱可安神助眠
萵筍拌洋葱助眠
萵筍中的山萵苣苦素有鎮靜和催眠作用。洋葱所含的有機硫化合物大蒜素也有使精神安定的作用,兩者搭配,助眠功效翻倍。
雞肉燉茄子美膚
表皮紫色的茄子富含花青素,有抗氧化、清潔血液的功效,搭配富含膠原蛋白的雞肉,美膚功效出眾。
牛蒡炒魔芋降糖
魔芋所含的葡甘露聚糖以降血糖值功效知名。牛蒡所含的菊糖會和膽酸、膽鹽結合將其排出體外,從而能降低血液中的中性脂肪和膽固醇濃度,兩者搭配,能大大增強抑制血糖值上升的功效。
胡蘿蔔配甘薯防便祕
胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素和食物纖維能促進腸道蠕動,甘薯同樣富含食物纖維,且富含腸道乳酸菌滋生所需的維生素C,有整頓腸內環境的功效。若把這兩者進行搭配,其防便祕的效果會更好。
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煮粥時加鹼會破壞營養
煮粥時加鹼會破壞營養現代研究表明,穀物中的澱粉是以澱粉粒的形式存在的,澱粉粒外層由蛋白質鹼膜包裹。這層膜可以保護澱粉不被水完全溶出,同時也保留了其中的營養物質,讓煮出的粥米粒不散,但不夠黏稠。煮粥時加鹼很容易破壞這層蛋白膜,讓其中的澱粉全部釋放,使粥熟得...
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五道經典方,讓你熱乎過冬天
五道經典方,讓你熱乎過冬天百姓常説,立冬宜補冬,養生補嘴空。到了立冬,寒冬也就不遠了,趕緊跟專家學做幾道熱乎乎的營養大餐吧。韭菜炒黃鱔韭菜自古就有蔬菜之葷的美稱,冬天食用不僅可以除風祛濕,對關節疼痛也有緩解作用。中國中醫科學院教授楊力介紹,黃鱔是温性食物,可...
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女性補血食療方:韭菜炒豬肝的做法
女人十月懷胎時,不但自身需要充足的血液來滋養,胎兒更需要依靠母親的血來供養,所以一般孕婦都會出現貧血、厭食、頭暈目眩、面色蒼白等症狀。而女人生產時失血過多或引產、流產時導致流血過多,更容易因貧血引發多種病症。女性補血食療方:韭菜炒豬肝的做法女人為什麼...
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當歸紅棗排骨的做法-女性補血食譜
取一根排骨,少量枸杞,紅棗12枚,當歸4片。洗淨排骨上的血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸,葱,薑片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。當歸紅棗排骨的做法-女性補血食譜吃什麼能補血?從中醫上講補血...