自己做阿膠糕可以用桂花嗎?做阿膠糕放玫瑰花還是桂花好
阿膠糕的主要原料是阿膠,但其配方並不固定。它可以根據自己的需要和喜好來搭配。常見的經典配方有阿膠、黃酒、核桃仁、紅棗、冰糖等。如果有寒意,可以加枸杞、桂圓等。如果平日睡眠不好,可以加酸棗仁等鎮靜藥。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、自己做阿膠糕可以用桂花嗎?
2、做阿膠糕放玫瑰花還是桂花好
3、桂花阿膠糕的做法
自己做阿膠糕可以用桂花嗎?
可以放桂花。
桂花中含有大量葡萄糖和天然果糖,是人腦神經元正常代謝所必需的營養物質。人體吸收這些物質後,可提高腦神經元的活性,加速體內乳酸的代謝,促進血液循環,迅速緩解或消失人體的疲勞症狀。
桂花能滋陰潤燥,促進胃腸蠕動,加速人體大便的生成和排泄,對緩解腸燥引起的便祕有很好的作用。另外,桂花蜜能加速人體新陳代謝,減少脂肪在人體內的堆積,並能經常用於減肥,使人越來越苗條。
桂花中含有豐富的天然活性酶,能加速人體內脂肪和蛋白質的分解,使人體儘快吸收利用,防止食物堆積,還能減少飯後腹痛等不良症狀的發生。桂花蜜中還含有一些天然酸性成分,能促進胃酸的分泌,維持胃粘膜的正常功能,對提高人體消化能力有很大好處。
做阿膠糕放玫瑰花還是桂花好
玫瑰阿膠糕和桂花阿膠糕都具有很不錯的保健效果,不能説誰好誰壞,主要看個人喜好。
玫瑰阿膠糕功效:
玫瑰阿膠糕具有很好的補血作用,常吃阿膠糕可治療頭昏,失眠,食慾不振,貧血等由不足引起的症狀既補氣又補血。玫瑰阿膠糕具有補氣養血的功效,還可以減少皺紋和麪部污漬,達到使膚色紅潤,有光澤,光滑細膩,白皙的效果。吃玫瑰阿膠糕將有助於促進體內鈣的吸收並增加骨骼中鈣的含量。中年婦女的適當食用可以有效預防骨質疏鬆症等症狀。
桂花阿膠糕功效:
桂花阿膠糕是以阿膠、大棗、核桃仁、黑芝麻、桂花、冰糖、黃酒等為主要原料製成的滋補食品,具有補氣養血、滋陰養肺、美容益智健腦、潤腸通便、補肝腎等功效,調經安胎,補鈣,增強免疫力。對肝腎陰虛、皮膚粗糙、氣血兩虛有治療作用。此外,桂花阿膠糕還含有明膠、骨膠原蛋白、蛋白質、氨基酸和多種微量元素。具有明顯的抗衰老、延年益壽作用。
桂花阿膠糕是一種營養價值很高的食品。具有一定的益氣養血、滋陰潤肺的功效,以及美容、調經、穩胎、延緩皮膚衰老的功效。阿膠汁含鈣豐富。食用後可通過甘洛酸促進鈣的吸收。能有效預防骨質疏鬆。阿膠具有很高的補血活血作用。滋陰養血,有穩胎作用。對一些胎動或先兆流產的婦女,有很好的保健效果。
桂花阿膠糕的做法
原料:阿膠500克,核桃400克,黃酒800毫升,大棗400克,冰糖270克,枸杞200克,黑芝麻500克,桂花50克,桂花50克
步驟:1、阿膠粉可直接泡黃酒,浸泡24小時。對於初學者來説,最好是做粉末
2、將阿膠粉加入黃酒中,倒入冰糖,大火攪拌,將阿膠全部煮沸,轉中慢火,一直攪拌
3、阿膠熬到掛旗,旗子不落在鏟子上,就可以了
4、將所有原料倒入鍋中,攪拌均勻,最後加入黑芝麻
5、出鍋前,將桂花鋪在模板下,灑上一些桂花,用擀麪杖壓平
6、最後,冷卻切片。
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