糖尿病患者可以吃海螺嗎?海螺有哪些營養價值?
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10釐米左右,螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。海螺對心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病症有一定的功效。下面,和本站一起了解一下吧!
本文目錄
1、糖尿病患者可以吃海螺嗎
2、海螺有哪些營養價值
3、海螺怎麼選購
糖尿病患者可以吃海螺嗎
糖尿病是慢性糖代謝異常疾病,空腹血糖升高>7.0mmol/L,餐後2小時血糖>11.1mmol/L,常見臨牀表現有多飲,多食,多尿及體重減輕症狀。糖尿病長期血糖控制不好,容易導致多種併發症。糖尿病患者少吃海螺,平時記得監測血糖情況,不要進食甜分高的食物,規律使用降糖藥物。
海螺有哪些營養價值
1、大海螺是一種營養成分非常高的海產品食物,它帶有豐富多彩的優質蛋白和很多的維他命a大家吃完它之後,能儘早把它帶有的這種合理營養成分消化吸收,此外它還帶有豐富多彩的營養元素鋅能推動人們大腦發育,並且能保持人們肌膚身心健康。
2、大海螺中礦物的成分尤其高,它不僅帶有礦物鋅,還帶有礦物鈣和硒及其鎂,也有鈣等多種多樣對身體有利的營養元素,這種化學物質被身體消化吸收後,可提升身體多人體器官作用,並能保持人體正常新陳代謝,也可以避免身體因缺乏某類營養元素而出現病症。
海螺怎麼選購
對於那種觸鬚或螺肉露在外面的海螺,用手輕輕觸動就能自動縮回去的,就説明這是活的海螺。對於縮在殼裏的海螺,我們就要用鼻子聞聞它的味道了,如果沒有異味就是活海螺或剛死不久的海螺,剛死不久的海螺也是可以吃的,如果大家在購買海螺的時候,聞到海螺有異味了,那麼我們最好不要購買了哦,這種變質的海螺吃到肚子裏會影響我們人體的健康的。
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