黃瓜含維生素C多嗎?黃瓜有苦的味道能不能吃?
黃瓜是一種營養非常豐富的蔬菜,同時黃瓜的營養成分也是非常多的,但是很少有人知道黃瓜所含的營養成分有些什麼,因此我們便來了解一下黃瓜有維生素C?黃瓜有苦的味道能不能吃?下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、黃瓜含維生素C多嗎?
2、黃瓜有苦的味道能不能吃?
3、黃瓜是幾月份的應季蔬菜
黃瓜含維生素C多嗎?
黃瓜中含維生素C,但含量非常低,100克黃瓜中僅含9mg的維生素C,而辣椒、甜椒、豌豆苗、苦瓜、芥蘭、薺菜等蔬菜中的維生素C含量遠高於黃瓜。黃瓜中的成分中有96%的水分,100克的黃瓜僅可產生約16千卡的熱量,含不到3克的碳水化合物,是一種低糖、低熱量的食物。需要控制熱量、控制糖類攝入的人羣可以選擇食用。黃瓜中含維生素C含量比較低,黃瓜的主要成分是水分,需要控制血糖,控制熱量的人羣,可以多吃黃瓜。想要補充維生素C可以選擇其他蔬菜水果來補充維生素。比如辣椒,苦瓜,西紅柿等。以及橙子,櫻桃,獼猴桃,柿子,柑橘,石榴,柚子等水果維生素C含量都比較豐富,可以吃可以多吃。
黃瓜有苦的味道能不能吃?
黃瓜如果是吃起來發苦,就不要再吃了。黃瓜發苦可能是因為放置的時間過久導致的,進食之後可能會引發腹瀉等不良反應的出現。平時放久的食物不要進食,尤其是已經過保質期的,進食之後是很容易會引起腸胃不適的。在病毒流行的季節,在進食肉類食物的時候要把食物煮透些,避免進食生的食物導致細菌入侵。因為黃瓜裏面含有豐富的葫蘆素,尤其是從苷類化學成分,所以吃起來會覺得比較苦,很多人吃了比較苦的黃瓜之後,導致葫蘆素中毒。出現頭暈噁心、嘔吐、腹瀉、口感等症狀,一定要及時去醫院,注意,扔掉家裏的苦黃瓜,不要繼續吃了。
黃瓜是幾月份的應季蔬菜
黃瓜是夏季或者秋季的蔬菜,通常是在春季的三四月份種植,到夏季的六七月份會成熟,開始採收傷害。也有的選在夏季種植,到秋季的九十月就可採收。秋季的一般要比春季的食用價值更高些,因為這個生長階段温度高,雨水充足,更利於它的生長。另外,還要看所在的地區,地區不同種植採收時間都是不一樣的。黃瓜幾月份成熟是需要看黃瓜是什麼時候種的,一般在春天種黃瓜的話,那麼黃瓜的成熟大約在四五月份左右,這種季節成熟的黃瓜稱之為春黃瓜。還有一種黃瓜是秋黃瓜,一般選擇在秋季種植,九十月份就可以採收了,這種黃瓜生長的要比春黃瓜更加優質一些,這歸功於在這期間的温度比較高,而且雨水也比較充足,這正好有利於黃瓜的生長。
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