怎樣吃水果更健康?吃水果不當會引起哪些疾病
吃水果一家要正確搭配,如果你在吃的時候過於隨便或者“混搭”的話,有可能會導致一些疾病的出現。今天我們就一起來分享一下,錯誤吃水果會引來哪些水果病。
兒童吃桔子不宜過量
兒童吃桔子每日掌握在2個,最多不應超過三個(控制在250克以下)。有報道,兒童如果連續每天吃桔子500克,一旬後就會得桔子病。症狀是噁心、嘔吐、食慾下降,周身皮膚髮黃,尤以手掌、腳掌更為明顯。這是得了一種“皮膚橙黃病”,又稱桔子病,醫學上稱“胡蘿蔔素血癥”。
不宜吃生菠蘿
菠蘿中含有三種不好的成分,其一是甙類。吃了未經處理的生菠蘿,口腔有不舒適感。其二是5一羥色胺。吃多後可出現頭痛。其三是菠蘿蛋白酶。有些特異體質的人,吃菠蘿可引起過敏反應,即“菠蘿中毒”。常在吃後15—60分鐘出現噁心、嘔吐、腹痛、頭暈、口舌發麻、全身瘙癢等,嚴重者出現呼吸困難、休克,故此有菠蘿過敏史的人應禁食菠蘿。
荔枝好吃但也不可暴食
如果是飢餓時大量食用,會出現喉痛、喉幹、音嘶、肺熱等,更嚴重的會出現“荔枝病”,醫學上稱“低血糖症”,即噁心、乏力、頭暈、心慌、呼吸不勻,甚至死亡。故宜小心食用,尤其是兒童和體弱者,一定要適量。
杏雖好吃,也不可食之過多
因為其中的苦杏仁甙,可被酶水解產生氫氰酸和苯甲酸,而過多的氫氰酸與組織細胞結合,可阻止氧的傳遞,從而使組織細胞窒息,嚴重者會抑制延髓中樞,導致呼吸麻痺,甚至死亡。
老年病人,在服藥期間,最好不要吃柚子。
老年病人用藥的種類可能比較多,因此與柚子或其製品產生相互作用的機率更高。由於老年人對鈣拮抗劑的降壓作用,在柚子與所服藥物產生不良反應時,不會出現反射性心動過速,他們的血壓可能會比年輕人下降得更多。因血壓降得太快或降得太低,病人會出現頭昏、跌倒,甚至引起心臟病發作。
孕中的婦女,龍眼是不能吃的。
尤其對懷孕早期的孕婦它更是一種“禁果”。不少孕婦就是由於濫吃龍眼而導致流產或早產,給身心造成極大的痛苦。主要是由於龍眼的特性與孕婦的生理變化嚴重相悖所致。龍眼性温味甘,助火化燥,而婦女懷孕後由於陰血聚而養胎,表現為口苦口乾、大便燥結、舌質偏紅、心悸燥熱等症狀,食用龍眼無異於火上加油,它會增添胎熱,動胎動血,導致氣機失調,引起胃氣上逆、嘔吐,胎位非正常變化,進而出現早產或流產。
黴變的甘蔗不宜食用
黴變的甘蔗,切開後,剖面呈淺黃色或棕黑色甚至灰色,結構疏鬆,具有酸黴味或酒精味,有時略有辣味。食用黴變甘蔗後,大多數人在5小時內出現中毒症狀,也可短到半小時,長達48小,時內發病。食後發病時間越短,症狀越嚴重,故切不可大意。
生吃菱角的嗜好是不衞生的習慣。
菱角上有一種寄生蟲一薑片蟲。它常寄生在人及豬等動物的小腸內。囊蚴常附着在菱角、荸薺等水生植物上,人生食菱角時即吞入囊蚴。囊蚴在小腸內脱囊而成幼蟲。大約1-3個月便可發育成成蟲並能產卵,使人患薑片蟲病。兒童久患此病則會導致營養不良、貧血、消瘦、腹脹等。
吃香蕉不當,會吃出“胃結石”。
香蕉與柿子一樣,都含有果膠和纖維素,屬多羥化合物,遇胃酸後可發生膠凝,而形成結石。在空腹或大量飲水、飲酒後更易發生。貪吃山楂也應當心胃結石,在山楂和黑棗中均含有鞣質,在胃酸的作用下,鞣質與蛋白質結合成分子較大但又不易溶於水的鞣酸蛋白,可在胃內迅速形成胃石。在吃這種水果時,別忘了先吃點東西墊底,最好是飯後再吃。
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