孕婦可以吃海鰻嗎?怎麼選購海鰻?
海鰻肉厚、質細、味美、含脂量高,可供鮮食、制鹹幹品或罐。海鰻肉與其他魚肉摻和製成魚丸和魚香腸,味更鮮美而富有彈性。海鰻經濟魚類;兇猛肉食性魚類。硬骨魚綱鰻形目、海鰻科、海鰻屬。體呈長圓筒形,尾部側扁。下面,和本站一起了解一下吧!
本文目錄
1、孕婦可以吃海鰻嗎
2、怎麼選購海鰻
3、冷凍的海鰻怎麼解凍
孕婦可以吃海鰻嗎
對孕婦來説海鰻是可以吃的,首先在海鰻中是富含多種營養成分的,而且因為海鰻是具有補虛養血、祛濕等多種功效的,大家都知道海鰻是屬於良好營養品的一種,因此海鰻是大家可以經常吃的,但是對水產品過敏的人羣來説海鰻是應該避免吃的。
怎麼選購海鰻
1、一般市場上販賣的鰻魚大致上分為活鰻和調味加工鰻魚兩種。
2、警惕小販使用工業鹽。選購新鮮鰻魚後,最好能自備鹽料交給攤主加工。
3、留意吊掛風乾鰻魚場所的環境,注意周圍是否有蚊蠅出沒。因為少數不法加工者為了驅趕蚊蠅,會在海產品上抹“敵敵畏”。
4、注意區分種類:鰻魚分東海熱氣鰻、冷氣鰻和進口鰻,其中東海熱氣鰻最貴,進口鰻最便宜。
5、品質良好的活鰻魚身柔軟而青藍色,味道鮮美,活鰻魚適合耐久蓄養,含適度的脂肪,無異嗅味。
6、最好上正規商店購買定型包裝產品。按照衞生部《鹹鰻魚衞生標準(gb10139——1988)》規定,合格的鰻魚應該是:體表微黃色或黃色,無黴斑,肌肉堅實,無異味。
冷凍的海鰻怎麼解凍
1、流水解凍
是將冷凍鰻魚以流動的水解凍,此法較為快速,約15分鐘。
2、冷藏解凍
是將冷凍鰻魚置魚冰箱下層冷藏室保鮮盒內低温解凍,這是最好的解凍法,但須在烹調前一天進行解凍,可是新鮮魚肉解凍後量最少,即使無法立刻烹調,再冷藏二至三天,也不會變質。
-
菱角表面黴了還能吃嗎?菱角可以生吃嗎
菱角是我們在秋天經常吃的一種堅果類食物,它的果實煮熟後非常軟糯清甜。不過吃菱角難就難在去殼上,因為菱角的外殼有多個尖尖,用嘴直接咬的話,很容易戳到嘴皮,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、菱角表面黴了還能吃嗎?2、菱角可以生吃嗎3、菱角有什麼功效...
-
吃老母雞會長胖嗎?生薑燉母雞的功效有什麼?
薑母雞是比較適合在冬天的時候進行食用的,因為母雞和生薑性質都比較温和,適量食用可以為人體補充充足的營養,幫助人體祛除身上的寒氣,具有一定驅寒暖身的作用,對人體的健康是具有一定好處的,下面,和360常識一起了解一下吧!本文目錄1、吃老母雞會長胖嗎2、生薑燉母雞的...
-
直腸癌手術後可以吃茭白嗎?茭白有點灰可以吃嗎?
茭白是江南三大名菜之一,是很多人都愛吃的一種蔬菜。茭白炒肉片是很多人都喜愛的一道菜餚,茭白的營養價值非常的豐富,有大量蛋白質、糖類、脂肪很維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質。下面,和本站一起了解一下吧!本文目錄1、直腸癌手術後可以吃茭白...
-
蓮霧裏面像棉花是為什麼?蓮霧有點澀是沒熟嗎
蓮霧中出現了棉花樣物質是可以食用的,如果是成熟不久的蓮霧,一般中間是沒有棉狀物的,芯比較小,只要比較老的蓮霧才會出現綿狀物,這種綿狀物無毒,但是也沒有什麼味道,而且水分含量也很少,吃起來無色無味,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、蓮霧裏面像棉花是為...