高血壓能吃香榧嗎
香榧是一種堅果,很多的健康養生節目裏都經常講到堅果的好處。大家對堅果類的食物也不陌生起來,香榧越來越被大家所熟悉,香榧是一種南方的常綠喬木,香榧比較喜歡生長在濕潤的地區,目前香榧的產區比較集中在安徽、浙江的一些地區。香榧的口感很好,有點象核桃的味道。
香榧的生長週期很長。第一年開花,第二年結果,第三年才能結果。香榧非常珍貴,以前香榧是作為貢品的,只有皇帝和嬪妃才能吃到,現在香榧走進了各大超市,高血壓能吃香榧嗎?
香榧樹屬紅豆杉科,是中國特有的木本油料樹種。香榧又稱細榧、真榧,是榧屬植物中品質最優的一種果實。香榧果炒熟後鬆脆可口,有特殊香味,深受人們歡迎,同時,香榧果仁更有着多種營養成分,具有很好的營養價值與藥用價值。
香榧的營養價值
香榧富含多種營養成分,其種子胚乳含油率為40%,含蛋白質10%,碳水化合物28%。種仁油是良好的食用油料。
香榧含脂肪49.3-55.7%,蛋白質7.7-11.5%,糖份1.0-2.4%及多種維生素。剛採摘下來的香榧有着一層油質的綠色外殼,散發着一種特殊的香氣。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提煉多種高級芳香油的原料。
香榧中脂肪酸和維生素E含量較高,經常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對保護視力有益,因為它含有較多的維生素A等有益眼睛的成分,對眼睛乾澀、易流淚、夜盲等症狀有預防和緩解的功效。
高血壓患者可以吃香榧嗎,可以,高血壓患者可以吃任何自己想吃的食物,但是有一些食物是可以多吃的,比如新鮮的蔬菜和水果,一定量的粗糧等等。一些油、鹽一定要控制攝入量,香榧營養挺豐富的,不飽和脂肪酸含量也不少,但是油含量高,一定要少吃。
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