吃什麼能夠補血補鈣呢?
俗話説,少年強則中國強,只有孩子們身體健康,長大後才能夠更好的為國家效力。他們在長身體的時候,最怕缺少鈣了,鈣是骨頭的組成成分,如果缺少的話很有可能會導致孩子們發育不良,例如,在平時生活中,可能會出現腿抽筋的這種現象,所以我們需要多補鈣。那麼有哪些食物可以用來補血補鈣呢?
1、 牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
3、豆製品 大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
4、動物骨頭 動物骨頭裏80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5、蔬菜 蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裏蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
這些食物對補鈣都會有很大的用處,可是這並不意味着只吃這些食物就足夠了,人體裏不僅僅只需要鈣,還需要維生素,無機鹽,蛋白質等等。所以我們在吃這些食物時,也需要攝入一些其他的食物,均衡一下營養。這樣才會讓我們的身體更加健康。
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