入秋菊花葯膳養生保健
紅棗菊花粥
取紅棗50g、粳米100g,菊花15g。一同放入鍋內加清水適量,煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食服。此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病的作用。
菊花山楂茶
菊花15g,生山楂20g。水煎或開水沖泡10分鐘後即可飲用。每日一劑代茶飲。此茶具有健脾、消食、清熱、降脂的功效。適用於高血壓、冠心病、高脂血症和肥胖等。
杞菊決明子茶
枸杞子10g,菊花6g,決明子20g。將枸杞子、菊花、同時放入較大有蓋的杯子中,用開水沖泡,加蓋,悶15分鐘後便可飲用。當茶頻飲,一般可衝3~5次。此茶具有清肝瀉火,養陰明目,降壓降脂作用。適用於肝火陽亢型腦卒中後遺症,症見肢體麻木、癱瘓、頭暈目眩、頭重腳輕、面部烘熱、煩躁易怒、血壓升高、舌質偏紅、苔黃、脈弦者。
菊楂決明茶
菊花10g,生山楂片15g,決明子15g。將決明子打碎,同菊花、生山楂片水煎。可酌加白糖,代茶飲。具有疏風、散熱、平肝、潤腸通便降壓功效,適用於高血壓合併冠心病的患者,對於陰虛陽亢、大便祕結等症效果更好。
菊花蘿蔔粥
菊花6g,胡蘿蔔100g,葱花5g,食鹽、味精、清湯適量,香油5g。將胡蘿蔔洗淨切片,鍋上火,倒入清湯,放入菊花、食鹽、胡蘿蔔煮熟。撒上葱花、味精,淋上香油,出鍋後盛入湯盆即可。此湯具有良好的明目養眼功效。
菊花粥
糯米100g,決明子15g,鮮菊花30g。將鍋燒熱後放入決明子稍炒後,加水500毫升,煮沸30分鐘後去渣,再加水適量和糯米一起煮粥,待粥熟時加入菊花再煮開,加入油鹽或冰糖調味食用。具有散風熱、清肝火、降血壓等功效。
菊花炒肉絲
鮮菊花50g,豬瘦肉300g,雞蛋1個。先將菊花去蒂撕成花瓣,洗淨;瘦肉切成薄肉絲,雞蛋去黃,水豆粉等調料對成汁。炒鍋燒熱,放入豬油50g,待油5成熱時放入肉絲,再把對好的汁攪勻倒入鍋中,先翻炒幾下,接着放入菊花,翻炒均勻,熟即起鍋食用。具有養肝血、悦顏色、清風明目的作用。
菊花豬肝湯
枸杞子15g,鮮菊花60g,鮮豬肝300g,精鹽、味精少許。先將豬肝洗淨切片,放入熱油鍋內略煸,加菊花水(菊花用紗布單包加水1000毫升,武火燒沸15分鐘,取出紗布袋,放入枸杞武火煮沸,15分鐘後改用文火,熟時放精鹽、味精調味),具有滋補肝腎、清熱明目之功效。
菊花火鍋
鮮菊花、生魚片或生雞片。菊花火鍋是蘇杭一帶的名饌藥膳,它將鮮菊花瓣浸入温水中漂洗,撈起放入竹籃裏濾淨,暖鍋裏盛着原汁雞湯,將魚片或肉片投入鍋時,須抓一些菊花投入鍋中,魚片雞湯加上菊花“三合一”清香和鮮美,特別奇特,令人胃口打開。主要作用為清熱、平肝、明目。
雞蛋菊花羹
雞蛋1個,菊花5g,藕汁適量,陳醋少許。將雞蛋打成液與菊花、藕汁、陳醋調勻後,隔水蒸燉熟後即成,每日1次。具有止血活血、消腫止痛的作用。適用於食道癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。
-
推薦給您六種補血藥膳
中醫治療血虛證的方法。又稱養血。屬補法。血虛證是由於血不足而使臟腑組織失於濡養所表現出來的證候。補血能使臟腑組織得到血液的充分濡養,使臟腑組織的功能恢復正常。花生棗米粥花生米30粒,紅棗10枚、大米粥。白糖各適量。花生米剝去紅衣,加水煮於六成熟人紅棗...
-
咽炎怎麼食療 六款食譜可幫你輕鬆趕走
咽炎是一種生活常見病,人們在得了咽炎病症後,需要及時的治療,以免病情遷延變成慢性疾病,因此,對於咽炎的治療方法,本文接下來就為大家推薦食療的方式,希望能夠幫助患者儘早的擺脱咽炎病症。1.牛蒡粥:主料選用粳米60克,牛蒡根30克,調料是白砂糖30克,將牛蒡根煎汁,去渣取汁10...
-
孕婦吃什麼水果治貧血
懷孕後胎兒要吸取身體的營養,所以孕婦每天要吃很多食物,自己身體吸收的同時,也要為胎兒所需的營養做準備,可避免胎兒出現營養不良的現象,此時營養攝入不足會造成孕婦身體缺乏營養,比如缺鐵,缺鐵會造成孕婦貧血,患者可通過吃水果的方式補充鐵元素,那麼孕婦吃什麼水果治貧...
-
男人腎虛有那些表現
現代生活的節奏越來越快,許多上班族的壓力也是逐漸增大,很多的男性都出現腎虛。中醫認為,任何事物都分為陰陽兩個方面,人的腎也有腎陰和腎陽之分,腎功能障礙產生的原因可能是腎陰虛造成的,也可能是腎陽虛造成的,所以,補腎要查明原因,分型而補。六症狀辨別男人是否腎虛許...