痢疾的飲食療良方
痢疾,古稱腸闢、滯下。為急性腸道傳染病之一。臨牀以發熱、腹痛、裏急後重、大便膿血為主要症狀。若感染疫毒,發病急劇,伴突然高熱,神昏、驚厥者,為疫毒痢。
粳米50克、苡仁30克、馬齒莧30克,共煮粥吃,每日2次。用於濕熱痢。
活鯽魚500克、大蒜2只。將魚洗淨,大蒜去皮,一起煮湯,加調料食之,每日1次。用於疫毒痢。
粳米50克、生薑20克、苡仁30克,共煮粥食之,1日2次。 用於寒濕痢。
粳米50克、苡仁30克、生薑10克、紅棗10枚,共煮粥吃,每日1-2次。用於休息痢。
生薑9克、雞蛋2個。將生薑搗爛,雞蛋打碎。兩味相合蒸熟。空腹頓服,每日2次。生薑辛温,解表散邪;雞蛋甘潤,扶正解毒。本方治痢,是大腸治病從肺論治之法。對痢疾初起而兼有惡寒發熱者較為適宜。
獨頭大蒜2只、雞蛋1個。把鍋置火上,蒜放鍋內,將雞蛋打碎燒蒜上,蓋嚴,候蒜熟,空腹食下,以愈為度。大蒜解毒止痢;雞蛋和中止痢。二味相得益彰,為治痢食療良方。
乾薑適量。乾薑燒黑存性,候冷為末,每次服5克,用米湯送飲,具有神效。本法適用於急性熱痢之赤痢。
薑汁15克、蘿蔔汁60克、蜂蜜30克、濃茶1杯,一起攪拌均勻,放入鍋中蒸煮,1次服完,老薑能強化胃、腸的機能,更有解毒、殺菌之功效,幾者合用,可以治療痢疾,尤對痢疾引起的裏急後重果更佳。
大蒜2只。大蒜切細放入適量的米里煮成粥,即可食用;也可做成糖醋大蒜。大蒜是高等植物中殺菌力最強的一種,它不但能促進腸胃的機能,且對細菌性的治療別具功效。
大蒜1只、白糖20克。大蒜去皮切細末,用白糖拌和,每日早晚各1次。飯前吞服,連用7-10天。本方用治痢疾、腸炎腹瀉,具有解毒殺菌功效。如菌痢,可同時用大蒜液灌腸,效果更佳。
大蒜1只、莧菜100克、香油少許。先將莧菜洗淨切段備用; 大蒜去皮搗爛,鐵鍋倒入油後立即將莧菜倒入,而後置於旺火炒熟,撒上蒜泥。本方用治細菌性痢疾。注意莧菜不宜久炒過熟,防止養分受到破壞,影響療效。
鮮姜6克、紅糖30克、細茶15克。以沸水衝約半碗,待泡濃時1次飲,連飲2次。病重者可上、下午各飲1劑,每劑沖泡2次。本方治赤白痢疾、菌痢、急性腸炎及腹瀉,具有殺菌、收斂的作用
大蒜2只、紅糖、白糖各少許。將大蒜去皮,搗爛,兑入適量開水浸泡4小時,然後濾取清汁,放入糖1次服下。本方用治痢疾有較好療效,具有殺菌驅蟲之功效。此外,每日分次生吃大蒜6克,連吃10天,對治療阿米巴痢疾,也有一定療效。
鮮姜5片、鵪鶉1只、赤小豆30克。鵪鶉去毛及內臟,切塊,同豆、姜共煮粥,食肉、豆粥,每日2次。本方除用治赤白痢外,還可做滋補食品服用,具有止下痢,補五臟之功效。
獨頭蒜1只、龍井茶60克。大蒜去皮洗淨搗成泥,與茶葉同時放入茶壺,用沸水泡開,當茶飲。本方用治慢性細菌性痢疾有較好療效,但要堅持服用,方可見效。
10%大蒜浮游液或浸出液70-100毫升。保留灌腸,每日1次,一般6次為1療程,同時可取紫皮蒜1顆,分3次生食。本方具有抑菌殺蟲、解毒止痢功效,主治阿米巴痢疾 。
大蒜2頭、炒山楂30克。水煎服,每日2-3次。本方主治傷食腹瀉及下痢不止。
生薑6克、陳皮10克、蘋果皮20克。水煎服,每日2-3次。本方主治濕濁中阻而致的痢疾。
紫皮蒜適量。每日用紫皮蒜1只,分3次餐中生食,並用10%大蒜懸浮液70-100毫升,每晚保留灌腸。痊癒後1-2月內每日堅持生食紫皮蒜半隻至1只,可防復發。本方用治阿米巴痢疾。患者可出現腹痛、腹瀉、低熱等現象大便每天3-5次或10餘次不等,糞便呈果醬樣,有腐敗腥臭氣味。本病是由阿米巴原蟲引起的消化道傳染病。
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