痛風能吃綠豆芽的嗎
痛風的患者是不適合吃高嘌呤的食物的,其實豆類食物也屬於嘌呤,含量高的食物,所以為了更好的幫助自己降低痛風問題的發作,那麼痛風患者還是不要吃綠豆芽。
1、痛風病人不能吃嘌呤高的食物,而你説的豆類的嘌呤在高的範圍,一般豆的含量是(25-150毫g嘌呤/100g食物)。所以建議無論是哪一類的豆都儘可能少吃或是不吃。
2、以下食物痛風患者食用需定量(25-150毫g嘌呤/100g食物)
豆類及其製品:豆腐幹、豆腐、豆奶、豆漿、綠豆、紅豆、花豆、黑豆。
肉類:雞胸肉、雞腿肉、雞心、雞胃、鴨腸、豬肉(瘦)、豬肚、豬心、豬腎、豬肺、豬腦、豬皮、牛肉、羊肉、兔肉。
水產類:黑鯧魚、草魚、鯉魚、紅鱠、紅魽、秋刀魚、鱔魚、河鰻、鳥賊、海螃蟹、蜆仔、脆魚丸、鮑魚、香螺、蝦、魚翅、浦牟、鮸、鯊魚皮。
蔬菜類:扁豆、菠菜、冬筍、蘆筍、筍乾、青江白菜、茼蒿菜、四季豆、豇豆、豌豆、洋菇、海藻、海帶、蒜、金針、銀耳、鮑魚菇、九層塔。
油脂類:花生、腰果、芝麻。其它:栗子、蓮子、杏仁、酪蛋白、枸杞。
3、綠豆中嘌呤含量較高,若有高尿酸或痛風的朋友除了應少攝入該類食物外,還應注意飲水保證充足的排尿量,以保證尿酸能夠得到有效的排泄。
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