血糖高可以喝牛奶嗎?血糖高可多吃這些食物
在人們平時對血糖進行測定的時候,血糖偏高的情況往往會讓人們額外注重自己的飲食,那麼,血糖高可以喝牛奶嗎?
血糖高可以喝牛奶嗎?
可以喝牛奶!牛奶不會快速升高血糖,牛奶不僅含有延緩碳水化合物消化吸收的蛋白質和脂肪,更重要的是,它的吸收速度比其他糖類要慢。
酸奶與牛奶相比,血糖上升慢的優勢更為明顯。因為其中含有乳酸,而乳酸對血糖反應有降低作用。所以,即便是加糖的酸奶,少量食用也不至於明顯升高血糖,只要記得控制碳水化合物總量即可。
適合血糖偏高者食用的食物:
小扁豆
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,對糖尿病合併血脂異常者有良效。
山藥
山藥能有效改善高血糖,山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升,同時也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調控。
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